[实用新型]竹笋汁巴氏杀菌机

说明书

本实用新型公开了竹笋汁巴氏杀菌机，包括罐体，所述罐体的下端设有固定架，所述固定架上固定连接有旋转接头，所述旋转接头的上端固定连接有输气管，所述输气管的上端贯穿罐体的下端，所述输气管与罐体的连接处设有密封圈，所述输气管的侧壁等间距设有多个支管，所述支管与输气管连通，所述支管的侧壁均匀分布有多个排气孔，所述排气孔内设有滤网，所述输气管的侧壁固定连接有刮料装置，所述罐体的上端设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴贯穿罐体的上端。本实用新型结构设计合理，操作简单，可以快速对竹笋汁进行加热，短时间内可达到杀菌的温度，提高了杀菌的效率。

技术领域

本实用新型涉及杀菌机技术领域，尤其涉及竹笋汁巴氏杀菌机。

背景技术

笋是一种粗脂肪含量较少而蛋白 质含量较高的食用笋种，是一种优良的森林蔬菜和健美食品。其笋肉白嫩鲜美、 味甜不涩、营养丰富、食用方法多，又有一定的药用价值，是蔬菜中的佳品。 随着经济发展和人民生活水平提高，越来越多的人喜欢食用污染少、能够强身 健体的天然食品，竹笋中笋成了人们的最佳选择之一，市场对其需求量愈 来愈大。据分析，笋含蛋白质2.65%，脂肪0.49%，总糖量2.50%，粗纤维 0.68%，蛋白质中含有18种氨基酸，微量元素铁、钙、磷、镁等和维生素A、 C、E、B1、B2、B12等含量也较高。据医籍记载，笋味甘、微寒、无毒、 有消渴、利尿、清肺、化痰的功效，且脂肪、糖类含量低，常吃不易肥胖，所含纤维素能促进肠壁蠕支，增进消化腺分泌，利于消化排泄，减少有害物质滞 留肠道。将竹笋制备而成的饮料产品 不仅富含对人体有益的硒和各种营养成分，还能大大加强抗氧化的功能，具有很好的市场前景。

现有的拥有对竹笋汁杀菌的巴氏杀菌机，其通过加热板对竹笋汁进行加热，加热效率慢，同时靠近加热板的笋汁会因为局部受热变焦。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的竹笋汁巴氏杀菌机，其可以快速对竹笋汁进行加热，短时间内可达到杀菌的温度，提高了杀菌的效率。

本实用新型的技术方案在于：一种竹笋汁巴氏杀菌机，包括罐体，所述罐体的下端设有固定架，所述固定架上固定连接有旋转接头，所述旋转接头的上端固定连接有输气管，所述输气管的上端贯穿罐体的下端，所述输气管与罐体的连接处设有密封圈，所述输气管的侧壁等间距设有多个支管，所述支管与输气管连通，所述支管的侧壁均匀分布有多个排气孔，所述排气孔内设有滤网，所述输气管的侧壁固定连接有刮料装置，所述罐体的上端设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴贯穿罐体的上端，所述驱动电机输出轴的末端固定连接有传动轴，所述传动轴的下端固定连接在输气管的上端，所述罐体的上端侧壁设有进液管。

优选地，所述罐体的下端设有支撑腿，所述支撑腿的下端固定连接有固定座，所述固定座通过膨胀螺钉与地面固定连接。

优选地，所述罐体的下端侧壁固定连接有出液管，所述出液管上设有阀门。

优选地，所述固定座的侧壁固定连接有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器通过导管固定连接在旋转接头的下端。

优选地，所述刮料装置包括固定连接在输气管侧壁的两个固定杆，两个所述固定杆远离输气管的一端固定连接有刮料板，所述刮料板的侧壁设有均匀分布有条形凸起，所述条形凸起与罐体的内壁相抵。

本实用新型的有益效果：通过进液管将竹笋汁输送到罐体内，然后打开蒸汽发生器的开关和驱动电机的开关，蒸汽发生器将蒸汽通过导管和旋转接头输送到输气管内，由输气管输送到各个支管内，再由排气孔排到罐体内，驱动电机转动带动传动轴转动，传动轴转动带动输气管转动，输气管转动带动支管转动，进而使蒸汽快速对竹笋汁液进行加热，提高了杀菌效率。本实用新型结构设计合理，操作简单，可以快速对竹笋汁进行加热，短时间内可达到杀菌的温度，提高了杀菌的效率。

附图说明

图1为实施例中竹笋汁巴氏杀菌机的结构示意图。