[实用新型]一种食品机械花式切割刀

说明书

本实用新型公开了一种食品机械花式切割刀，包括底座，所述底座通过立柱与面板连接，且立柱的侧面焊接有侧支撑架，所述底座的左侧的上方设置有控制箱，且控制箱上安装有竖直机械臂，所述控制箱与竖直机械臂的连接处安装有护罩，且竖直机械臂通过连接臂与横机械臂连接，所述横机械臂的末端的下方设置有气囊腔，且气囊腔的外壁上绞合有螺纹，所述气囊腔通过螺纹与连接管连接。本实用新型通过设置控制箱、竖直机械臂、横机械臂，利用控制箱的电子控制原理可有效的控制竖直机械臂和横机械臂的运动并达到良好的切割效果，同时设置花刀以及花形，花形螺旋套接在花刀上从而便于花形的安装和拆卸同时制造不同食品时可采用不同的花形达到美观的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品制造设备技术领域，具体为一种食品机械花式切割刀。

背景技术

食品行业是从古代一直传递到现代的一个不断与时俱进的行业，从简单的农作物买卖到农作物加工成不同种类的食品再到各种营养结构搭配的食品，食品行业不但营养体系愈发完善而且外观包装口味都不断的适应着整个市场从而更好的满足消费者的需求，而食品在切割过程中则无法实现机械化切割必须采用人工切割其中不但浪费了大量的时间和人力同时也容易造成不同切割手法生产出来的产品造型外观就不同易被误认为是假冒产品从而影响消费者的选择。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品机械花式切割刀，解决了食品切割过程中难以实现自动化控制必须采用人工切割的问题同时食品切割后的花纹不统一容易造成假冒产品的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品机械花式切割刀，包括底座，所述底座通过立柱与面板连接，且立柱的侧面焊接有侧支撑架，所述底座的左侧的上方设置有控制箱，且控制箱上安装有竖直机械臂，所述控制箱与竖直机械臂的连接处安装有护罩，且竖直机械臂通过连接臂与横机械臂连接，所述横机械臂的末端的下方设置有气囊腔，且气囊腔的外壁上绞合有螺纹，所述气囊腔通过螺纹与连接管连接，且连接管的中心设置有气管，所述连接管的外壁上绞合有连接管螺纹，且连接管通过连接管螺纹与花刀连接，所述花刀的外壁上绞合有花刀螺纹，且花刀通过花刀螺纹与花形连接。

优选的，所述气管连通气囊腔和连接管，且气管的直径为连接管直径的三分之一。

优选的，所述侧支撑架共两个，且侧支撑架与立柱之间呈最小锐角为三十度。

优选的，所述连接管的直径与气囊腔的直径相同，且连接管的直径大于花刀的直径。

优选的，所述花形为空心圆柱体结构，且底部有花纹，花形通过花刀螺纹扭合在花刀的外壁上。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种食品机械花式切割刀，具备以下有益效果：

(1)本实用新型通过设置气囊腔、连接管、气管，设备运行时气囊腔向连接管中喷射中高压气体并通过气管向花刀中的空腔形成冲击从而加快切割后的食品的下落有效的避免了食品切割后嵌套在花刀的空腔中。

(2)本实用新型通过设置控制箱、竖直机械臂、横机械臂，利用控制箱的电子控制原理可有效的控制竖直机械臂和横机械臂的运动并达到良好的切割效果并有效的保证了切割食品时的稳定性。

(3)本实用新型通过设置花刀以及花形，花形螺旋套接在花刀上从而便于花形的安装和拆卸同时制造不同食品时可采用不同的花形达到美观的效果，同时有效的节约了生产成本并避免了切割后的食品外形不统一的问题。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的连接管图；

图3为本实用新型的花刀俯视图。