[发明专利]一种含蜂胶提取物的组合物及其制备方法和用途

说明书

本发明一种含蜂胶提取物的组合物及其制备方法和用途，提供了一种保健食品组合物，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：蜂胶提取物15~25份、枸杞提取物4~12份以及酸枣仁提取物5~15份，并采用现代化工艺制备了上述组合物中的各提取物，提取效率高，将上述药物组合物用在制备预防老年痴呆的膳食营养补充剂中，效果较好。

技术领域

本发明涉及食品领域，尤其涉及一种含蜂胶提取物的组合物及其制备方法和用途。

背景技术

阿尔茨海默症是老年人中常见的一种原发性退行性脑部疾病，临床表现为智力下降、言语交流困难、情感障碍和行动障碍等，据统计，我国＞65岁老年痴呆症年发病率约为24%，全球老年痴呆症患者总数约3560 万例，且随着老年人口的快速增长，老年痴呆的发病也必然增加，严重影响老年人的身心健康，同时也增加社会和家庭的负担，阿尔茨海默症患者大幅剧增，成为老龄化社会一个突出的社会问题目前市场上针对老年人改善记忆的中药保健食品，或配方不合理、或提取方法不恰当，或剂型服用不方便，导致人体吸收效果不好，以致对记忆力的改善效果不明显。因此，亟待需研发一种组方配伍合理、活性成分含量较高的保健食品组合物。

发明内容

（一）发明目的：

本发明的目的旨在提供一种组方合理有效、以现代提取工艺为依托，具有增强记忆力、提高认知作用的保健食品组合物。

一种保健食品组合物，由以下重量份数的组分制成：蜂胶提取物15~25份、银杏叶提取物5~15份以及酸枣仁提取物5~15份。

优选的，所述保健食品组合物由以下重量份数的组分制成：蜂胶提取物16~24份、银杏叶提取物6~12份以及酸枣仁提取物6~12份。

进一步优选的，所述保健食品组合物由以下重量份数的组分制成：蜂胶提取物18~20份、银杏叶提取物8~10份以及酸枣仁提取物8~10份。

如上所述的任一种保健食品组合物，还含有药学上可接受的载体。

一种保健食品组合物的制备方法，按比例称取上述提取物，分别粉碎、过筛，混合均匀后，填充胶囊即得；

其中，所述蜂胶提取物采用如下方法制备而成，包括以下步骤：

（1）原料的预处理：蜂胶经过风选除杂后，放入冷藏柜，进行冷冻，将冷冻后的蜂胶粉碎成颗粒，并过80目筛；

（2）复合酶解：将步骤（1）所得蜂胶颗粒与一定量的复合酶水溶液混合，在30~50℃下进行酶解，得复合酶解液；其中，所述蜂胶颗粒与复合酶水溶液的质量比为1:（5~10），所述复合酶水溶液的质量百分比浓度为3~5％，所述的复合酶由脂肪酶和果胶酶组成，二者质量比为（2~8）：1；所述脂肪酶和果胶酶酶活力分别为40IU/mg、60IU/mg，所述酶解时间为2~4小时；

（3）水萃取：取步骤（2）所得的酶解液放入萃取釜中，向萃取釜加入蜂胶颗粒质量20~30倍的去离子水进行提取，重复1-3次，将所有提取液合并即为萃取液，所述的萃取压力为 4-10Mpa、温度为100-200℃、时间为5-20min；

（4）精制：将步骤（3）获得的萃取液在 800-1500r/min 条件下离心

10-30min，取上清液，将所述上清液放入旋转蒸发器中，在40~60℃、转速为400~600r/min、真空度为0.1~0.5Mpa条件下，浓缩至干，即得蜂胶提取物；

优选的，所述步骤（2）中，酶解温度为45℃，蜂胶颗粒与复合酶水溶液的质量比为1:8，所述复合酶水溶液的质量百分比浓度为3.5％，所述的复合酶由脂肪酶和果胶酶组成，二者质量比为6:1；所述酶解时间为3小时；