[发明专利]一种清肝明目山楂菊花茶及其加工方法

权利要求书

1.一种清肝明目山楂菊花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：

金丝皇菊8-14份，山楂1-3份、蒲公英2-5份，石决明3-5份、决明子1-3份、枸杞2-4份、桑叶1-2份、蝉蜕1-2份、蜂蜜1-3份、黄瓜3-6份、胡萝卜汁5-10份、桑葚汁3-5份、黑枣汁2-8份、葡萄汁10-15份、山泉水100-120份。

2.根据权利要求1所述的清肝明目山楂菊花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：

金丝皇菊8份，山楂1份、蒲公英2份，石决明3份、决明子1份、枸杞2份、桑叶1份、蝉蜕1份、蜂蜜1份、黄瓜3份、胡萝卜汁5份、桑葚汁3份、黑枣汁2份、葡萄汁10份、山泉水100份。

3.根据权利要求1所述的清肝明目山楂菊花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：

金丝皇菊14份，山楂3份、蒲公英5份，石决明5份、决明子3份、枸杞4份、桑叶2份、蝉蜕2份、蜂蜜3份、黄瓜6份、胡萝卜汁10份、桑葚汁5份、黑枣汁8份、葡萄汁15份、山泉水120份。

4.根据权利要求1所述的清肝明目山楂菊花茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：

金丝皇菊11份，山楂2份、蒲公英3.5份，石决明4份、决明子2份、枸杞3份、桑叶1.5份、蝉蜕1.5份、蜂蜜2份、黄瓜4.5份、胡萝卜汁8份、桑葚汁4份、黑枣汁5份、葡萄汁13份、山泉水110份。

5.一种清肝明目山楂菊花茶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将金丝皇菊用100℃的蒸馏水泡开，获得茶清液，将花茶叶和茶清液过滤出来后分别放置；

(2)将步骤(1)的金丝皇菊、山楂高温烘干后，粉碎成50-100目，得茶粉沫；

(3)将黄瓜、胡萝卜、桑葚、黑枣和葡萄分别放入榨汁机，压榨出新鲜的黄瓜汁、胡萝卜汁、桑葚汁、黑枣汁、葡萄汁，经过100-200目的筛网过滤泥土、细菌、纤维等杂质；

(4)将蒲公英，石决明、决明子、枸杞、桑叶、蝉蜕分别粉碎、干燥，混合均匀的中药粉末，按照料液比1：3-5向中药粉末中加入95％的乙醇溶液浸泡24h，然后在超声功率300W，超声频率40KHz的条件下超声提取30min，过滤，滤液备用，将滤渣重复提取2次，合并3次得到的滤液，向滤液中加入活性炭，浸泡24h，抽滤，保留滤液，再将滤液在60-65℃、真空度-0.075至-0.081MPa下真空浓缩20min，回收乙醇，得到浓缩浸膏，密度为1.26g/mL；

(5)向山泉水中加入蜂蜜、步骤(2)得到的茶粉沫和步骤(4)得到的中药浓缩浸膏，放入低温中熬煮2-3小时，熬煮过程中需要不断的搅拌；

(6)将步骤(5)获得的花茶冷却，加入新鲜的黄瓜汁、胡萝卜汁、桑葚汁、黑枣汁、葡萄汁，搅拌均匀，匀质，装罐、灭菌、脱气，即得成品。

6.根据权利要求6所述的清肝明目山楂菊花茶的加工方法，其特征在于，步骤(6)中，灭菌采用高温瞬时灭菌器，135℃维持1-2s。

7.根据权利要求6所述的清肝明目山楂菊花茶的加工方法，其特征在于，步骤(6)中，脱气采用真空脱气机，在0.08MPa下脱气8分钟。