[发明专利]一种浮水鱼料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种浮水鱼料及其制备方法。一种浮水鱼料的制备方法，包括下列步骤：将基础营养原料混合、膨化制粒，得到膨化颗粒；将膨化颗粒与复合菌在水中混合，之后发酵，除水；基础营养原料主要由以下成分组成：面粉、鱼粉、菜籽粕、豆粕、浒苔粉、海带粉、麸皮、沸石粉2～5份、复合维生素预混合饲料和复合矿物质预混合饲料；复合菌主要由以下成分组成：按重量份计，丁酸梭菌菌粉1～3份、粪肠球菌菌粉1～3份、酿酒酵母菌粉1～3份和枯草芽孢杆菌菌粉1～3份。本发明的制备方法采用先膨化后添加复合菌发酵的方式避免了复合菌的失活率，既提高了浮水鱼料的营养价值，又提高了复合菌的利用率。

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，尤其是涉及一种浮水鱼料及其制备方法。

背景技术

目前市场上的鱼料大多数为功效性的鱼料，有些鱼料在制粒前添加了复合菌，以调节动物肠道健康，提高动物机体免疫力的作用。然而浮水鱼料的加工过程中一般要进行膨化，膨化是一个高温过程；高温膨化导致微生物失活，包括有益微生物在内的大部分热敏性成分会失活或损失。因此，现有的浮水鱼料活性微生物含量较低，导致其功效不足，微生物的利用率极低。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种浮水鱼料的制备方法，该制备方法采用先膨化后添加复合菌发酵的方式避免了复合菌的失活，既提高了浮水鱼料的营养价值，又提高了复合菌的利用率。

本发明的第二目的在于提供一种浮水鱼料，该浮水鱼料相比传统鱼料具有更高的增重率、饲料转化率以及更低的料重比。

为实现以上目的，本发明提供了以下技术方案：

一种浮水鱼料的制备方法，包括下列步骤：

将基础营养原料混合、膨化制粒，得到膨化颗粒；

将所述膨化颗粒与复合菌在水中混合，之后发酵3～10天，去除水分，得到浮水鱼料；

所述基础营养原料主要由以下成分组成：按重量份计，面粉10～15份、鱼粉15～25份、菜籽粕10～15份、豆粕10～15份、浒苔粉10～15份、海带粉5～10份、麸皮5～10份、沸石粉2～5份、复合维生素预混合饲料0.1～0.2份和复合矿物质预混合饲料0.1～0.2份；

所述复合菌主要由以下成分组成：按重量份计，丁酸梭菌菌粉1～3份、粪肠球菌菌粉1～3份、酿酒酵母菌粉1～3份和枯草芽孢杆菌菌粉1～3份。

与现有技术相比，本发明的区别在于先将基础营养原料混合膨化，之后加入复合菌，因而避免了复合菌失活的问题。

另外，本发明在加入复合菌之后还发酵，这样一方面提高有益菌含量；另一方面优化了菌群结构；再一方面产生有益代谢物，优化了浮水鱼料的营养结构，使其更适宜鱼类的肠胃生态环境，调节鱼肠道微生态平衡，增强机体免疫功能，降低化学药物使用量，有利于增重。

综上，本发明一方面通过优化工艺提高了浮水鱼料中复合菌以及代谢物的含量，另一方面利用浮水鱼料的高营养价值和强功效调节鱼肠道微生态平衡，增强机体免疫功能，提高了鱼料的增重率、饲料转化率，降低了料重比。

在以上基础上，浮水鱼料的配方以及制备工艺条件可以进一步改进，具体如下。

优选地，所述基础营养原料中：按重量份计，面粉12～15份、鱼粉15～20份、菜籽粕12～15份、豆粕10～12份、浒苔粉12～15份、海带粉5～8份、麸皮8～10份、沸石粉2～4份、复合维生素预混合饲料0.15～0.2份和复合矿物质预混合饲料0.1～0.15份。