[发明专利]一种提高自由基清除能力的黄精皂甙的提取方法

说明书

本发明属于黄精深加工领域，尤其涉及一种黄精皂甙的提取及制备方法，用于解决现有提取方法效率低、纯度不高、高成本，从而导致皂甙产品DPPH自由基清除能力下降的问题。本发明提取及制备方法所使用的夹带剂、溶剂等具有无毒、无害、用量少、成本低的特点，工艺简单、无环境污染，具有高效、省时和成本低等优点，是一种绿色环保、前景广阔的黄精皂甙提取技术。本发明提供的一种黄精皂甙的提取方法，包括：原料处理、超临界二氧化碳萃取、粗提、树脂吸附和成品制备等步骤，得黄精皂甙产品；方法适宜工业化生产，提取率高、纯度高，根据本发明方法得到的黄精皂甙的DPPH自由基清除能力比传统乙醇提法提高1.41~1.86倍，比传统水提法提高1.21~1.59倍，具有明显提高的DPPH自由基清除能力。

技术领域

本发明属于黄精加工技术领域。更具体地，本发明涉及一种提高自由基清除能力的黄精皂甙的提取方法。

背景技术

黄精别名土灵芝、太阳草、鸡头参,为百合科黄精属植物滇黄精Polygonatumkingianum Coll. Et Hemsl.、黄精P. sibiricum Red.或多花黄精P. cyrtonema Hua的干燥根茎。黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。黄精在全世界有40余种，我国有31种，分布于全国各地；其中，西北地区有18种黄精属植物，药用有11种，主要分布于甘肃和陕西，特别是在秦岭蕴藏量极大。黄精是我国的传统中药，其药用历史已有2000多年，在古代常被视为“长生不老和延年益寿”药用植物目前从黄精中已分离得到的化学成分主要包括黄精多糖、甾体皂苷、黄酮类化合物、生物碱、强心苷、木脂素、维生素和多种对人体有用的氨基酸等活性成分。现代药理学研究表明，黄精具有提高免疫力、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、提高记忆力等作用。有报道也认为，生黄精应用于临床时，会产生口舌麻木，刺激咽喉的副作用，经炮制后不仅可消除刺激性副作用，同时使黄精药效增强。因而，以黄精中的皂甙为提取指标来提取黄精药材中的有效成分，对控制黄精的质量及提升黄精的利用价值具有重要意义。

大量科学实验证明，机体的多种疾病与自由基对机体的氧化损伤有关，与医学密切相关的是氧自由基。人体内的自由基95%以上属于氧自由基，其主要形式有羟自由基、超氧阴离子、过氧化自由基、单线态氧、过氧化氢、过氧亚硝基等。其中羟自由基是氧自由基中对人机体损害最大的。迄今用于评价植物抗氧化能力的方法很多，但这些方法或者繁琐费时，或者所需设备或试剂价格昂贵，应当选择一种能很好分析自由基清除能力的指标，以使自由基清除能力的评价更加全面、简单易行并具有可重现性。DPPH是一种稳定的有机自由基，通过检测生物试剂对DPPH自由基的清除能力，可以表示该生物试剂的抗氧化性的强弱。因而，本发明人选择了清除DPPH自由基的抗氧化体系用于评价黄精皂甙的抗氧化性能。

黄精皂甙的提取方法有很多种，包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、酶解法、超滤法、超声波辅助提取法、微波提取法等。黄精皂甙是植物皂甙中的一种，根据其溶解性等相关特性，目前主要的提取方法有水提醇沉法、超声细胞粉碎法、酶法等。例如CN201410044465.7、“苦瓜皂甙提取新技术”以及CN 201010127667.X、“一种连续提取黄精皂甙和黄精多糖的工艺”等专利申请公开了皂甙的这些提取方法。而以提高黄精皂甙自由基清除能力为目的的超临界二氧化碳萃取（Supercritical Fluid Extraction，简称SFE）技术，是近20年来国际上迅速发展的新一代化工分离技术，已广泛应用于食品、香料、医药、烟草等行业。CO2是最常用的超临界流体。与传统方法比较，超临界CO2萃取(SFE-CO2)应用于中药领域具有许多独特的优点，对实现中药现代化具有重要意义和可观的应用前景。例如，CN200710014170.5、“超临界二氧化碳萃取桔梗皂甙方法”，CN 200710014170.5、“超临界二氧化碳萃取桔梗皂甙方法”以及CN 201210350322.X、“一种樱花皂甙的提纯方法”公开了利用超临界提取方法从植物中提取皂甙的方法。这种方法能够克服常规乙醇或水提取带来的产率低、操作温度高、耗时长及对活性物质带来的不利影响。