[发明专利]一种抗菌防雾包装材料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种抗菌防雾包装材料及其制备方法。由以下步骤制成：第一步：将壳聚糖溶解于乙酸和蒸馏水配置的溶液中，加入聚乙烯吡咯烷酮和聚乙烯醇，在转速200‑300r/min下搅拌，得溶液A；第二步：将改性鸡爪胶原蛋白、葡萄糖接枝羽毛蛋白、山梨糖醇、豆粉和蒸馏水混合搅拌，得溶液B；第三步：将绢云母、纳米二氧化钛、百里香精油微球、表面活性剂、聚丙烯酸和蒸馏水混合，加热至70‑80℃，搅拌5‑10min，冷却得溶液C；第四步：将溶液A、溶液B、溶液C和剩余组分混合，搅拌混匀，4℃静止过夜脱除气泡即得。本发明的抗菌防雾包装材料具有卓越的防雾效果，抗菌性佳，同时力学性能也很好。

技术领域

本发明涉及包装材料领域，具体涉及一种抗菌防雾包装材料及其制备方法。

背景技术

防雾包装材料是一种防止水汽在材料表面形成结雾以致影响其透明度的功能性包装材料。在我们的日常生活中，新鲜果蔬、鲜花、冷鲜肉等生鲜类商品大都需要有一层包装，而由于这些生物的呼吸作用，或温度的影响，很容易使包装内外温度产生差异，导致出现雾气，而雾气的出现，则很大的影响了美观，且人们在购买时看不清里面的产品，导致失去了购买的欲望。因此，研究开发能够有效的防雾，同时还具有抗菌效果，延长产品保质期的包装材料具有重要的意义和经济价值。

发明内容

要解决的技术问题：本发明的目的是提供一种抗菌防雾包装材料，具有卓越的防雾效果，抗菌性佳，同时力学性能也很好。

技术方案：一种抗菌防雾包装材料，由以下成分以重量份制备而成：改性鸡爪胶原蛋白5-7份、聚乙烯醇10-20份、壳聚糖2-5份、绢云母2-3份、纳米二氧化钛2-5份、百里香精油微球1-2份、聚乙烯吡咯烷酮3-5份、山梨糖醇1-3份、表面活性剂2-3份、豆粉2-3份、葡萄糖接枝羽毛蛋白0.5-1份、聚丙烯酸2-4份、乙酸1-2份、蒸馏水100-150份。

进一步的，所述的一种抗菌防雾包装材料，由以下成分以重量份制备而成：改性鸡爪胶原蛋白6份、聚乙烯醇15份、壳聚糖4份、绢云母2.5份、纳米二氧化钛4份、百里香精油微球1.5份、聚乙烯吡咯烷酮4份、山梨糖醇2份、表面活性剂2.5份、豆粉2.5份、葡萄糖接枝羽毛蛋白0.8份、聚丙烯酸3份、乙酸1.5份、蒸馏水130份。

进一步的，所述改性鸡爪胶原蛋白的制备方法为：

(1)取20份鸡爪胶原蛋白，加入50份去离子水，加热至温度为40-50℃，搅拌至溶解；

(2)转移至带有回流冷凝管、电动搅拌器、氮气保护装置的四口烧瓶中，升温至70-80℃，加入丙烯酸丁酯和苯乙烯，缓慢搅拌30-40min；

(3)加入偶氮二异丁腈反应2-2.5h，自然冷却至室温即得。

进一步的，所述壳聚糖脱乙酰度为95％。

进一步的，所述百里香精油微球的制备方法：

第一步：取2-5份乙基纤维素，加入40-60份80％乙醇，搅拌溶解；

第二步：加入5-10份百里香精油和2％的甘油，充分搅拌均匀；

第三步：再加入1wt％滑石粉，搅拌均匀；

第四步：喷雾干燥即得，进料速度为3mL/min，进风温度为100℃，雾化压力为100kPa。

进一步的，所述表面活性剂为磷脂酰胆碱、硬脂酰乳酸钙、蓖麻油、月桂酸单甘油酯、十二烷基苯磺酸钠或十二烷基硫酸钠中的一种或几种。

进一步的，所述葡萄糖接枝羽毛蛋白的制备方法为：

步骤(1)：将羽毛蛋白和葡萄糖以质量比为1:1的量溶解于蒸馏水中，用磁力搅拌机搅拌30-40min；

步骤(2)：置于-60℃下预冻6h，放入冷冻干燥机中真空干燥得冻干粉；