[发明专利]去除口腔中大蒜气味的漱口液及其制备方法

说明书

本发明公开了一种去除口腔中大蒜气味的漱口液，包括以下组分：薄荷粉20～30份、花生碎10～20份、复合提取液10～20份、玫瑰花粉5～10份、蛋白粉2～6份、水50～100份。在蛋白粉及花生碎与蒜味的主要中和作用下，辅以薄荷、玫瑰花的香气，使得去除蒜味迅速且持久留香，避免与人交流时的尴尬，必要时可以选择性加入适量的牛奶，效果可更佳，本申请同时公开了漱口液的制备方法，操作简便，一般家庭也可制备。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种去除口腔中大蒜气味的漱口液及其制备方法。

背景技术

大蒜，又名蒜头、大蒜头、独蒜等，是蒜类植物的统称，半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片，去除外包薄膜后的蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。因其特殊的气味，常被人们用来烹饪用作去腥的佐料，又因其内含功能活性物质，在抗癌方面具有一定的积极效果，因此深受大众喜食。大蒜地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

但是大蒜吃后其特殊的气味残留时间很长，即使刷牙也还是去不了蒜味，与人交流时影响形象，且残留的蒜味在嘴里残留也会引起嘴巴的不适。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种去除口腔中大蒜气味的漱口液及其制备方法，操作简单，祛蒜味效果快且好，且有一定的杀菌作用。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种去除口腔中大蒜气味的漱口液，包括以下组分：薄荷粉20～30份、花生碎10～20份、复合提取液10～20份、玫瑰花粉5～10份、蛋白粉2～6份、水50～100份。在蛋白粉及花生碎与蒜味的主要中和作用下，辅以薄荷、玫瑰花的香气，使得去除蒜味迅速且持久留香，避免与人交流时的尴尬，必要时可以选择性加入适量的牛奶，效果可更佳。

进一步的，所述的复合提取液包括以下组分：丁硼5～10份、茶叶5～10份、山楂10～20份、金桔皮10～20份、食品级竹醋液5～10份。加入了丁硼可以使本申请在具备清新口气的同时对牙齿消炎杀菌，特别适合现在的年轻人使用，尤其是经常吃火锅的人们。

优选的，所述的茶叶为绿茶。绿茶相对于其他茶类留香更持久。

为了进一步的实现本方案，本申请公开了一种去除口腔中大蒜气味的漱口液的制备方法，包括以下步骤：

1)按份称取花生碎，热锅煸炒熟，冷却后放入料理机或搅拌机中破壁粉碎成粉末状，得到原料A；

2)按份称取薄荷粉、玫瑰花粉、蛋白粉、水，与原料A混合，加热至50～60℃，搅拌均匀，得到原料B；

3)按份称取丁硼、茶叶、山楂、金桔皮、食品级竹醋液，小火煎30～40Min，倒掉残渣，取汁液，得到原料C；

4)将原料C与原料B混合，搅拌均匀，放置12～24h后杀菌，无菌条件下装瓶即可。

进一步的，所述的步骤4)中搅拌方式为超声搅拌、机械搅拌的任一种或复合搅拌。

实际使用时，直接在食用过大蒜后含漱本漱口液10s～20s后吐掉即可。

本发明带来的有益效果为：1)本申请主要通过加入的花生碎和蛋白粉对蒜味起主要的缓冲作用，辅佐加入玫瑰花粉、薄荷粉、丁硼，使其在去除蒜味的同时不仅可以口齿留香而且可以杀菌，对口腔疾病或龋齿有一定的预防或治疗作用；

2)选择性加入绿茶，绿茶的清香与金桔混合，可以缓解蒜味及丁硼味的浓烈；

3)本产品的制备方法简单，操作方便，即使在家也可以利用家庭料理机制得，具有更好的使用价值。

具体实施方式