[发明专利]一种西兰花采后衰老黄化和菌落生长控制方法

权利要求书

1.一种西兰花采后衰老黄化和菌落生长控制方法，包括下述步骤：

1)对西兰花进行UV-C辐照处理，得到UV-C辐照后的西兰花；

2)将所述UV-C辐照后的西兰花进行自发气调包装；

3)将包装好的西兰花在LED红光辐照下储藏，即可。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1)中，所述辐照为短波紫外辐照；

所述UV-C辐照处理在20～22℃的温度下进行，辐照剂量为0～10kJ·m^-3。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤2)中，所述自发气调包装的操作为：将所述UV-C辐照后的西兰花置于自发气调包装袋内，扎口密封包装；

其中，所述自发气调包装袋为聚乙烯保鲜袋，所述聚乙烯保鲜袋的厚度为0.03～0.05mm。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中，储藏期间LED红光辐照方式为：每天白天红光辐照14h、晚上黑暗放置10h；

所述LED红光辐照的光照强度为25～75μmol·m^-2·s^-1。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中，所述储藏的条件为：在20～22℃条件下贮藏4～6d。