[发明专利]低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法及其制品

权利要求书

1.一种低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

A、一次搅拌浸泡：将魔芋粉与不含二氧化硫酒精溶液按照质量比1:4混合，并浸泡60分钟，在浸泡过程中不断搅拌以保证物料与酒精充分混合，然后使用离心机将固体物料与液体分离，并将使用后的废酒精液体排至储存罐；

B、二次搅拌浸泡：再将一次搅拌浸泡并离心分离后的固体湿料与不含二氧化硫酒精溶液按照质量比1:4混合，并浸泡30分钟，在浸泡过程中不断搅拌以保证物料与酒精充分混合，浸泡后通过胶体磨破碎，使魔芋粉中被包裹着的二氧化硫释放出来，并溶解到酒精中，然后使用离心机将固体物料与液体分离，并将使用后的废酒精液体排至储存罐；

C、三次搅拌浸泡：再将二次搅拌浸泡并离心分离后的固体湿料与不含二氧化硫酒精溶液按照质量比1:3混合，并浸泡60分钟，在浸泡过程中不断搅拌以保证物料与酒精充分混合，然后使用离心机将固体物料与液体分离，并将使用后的废酒精液体排至储存罐；

D、烘干：将三次搅拌浸泡并离心分离后得到的湿料使用真空干燥机烘干，以充分分离含在魔芋粉颗粒中的酒精及二氧化硫；

E、去除二氧化硫：将一次搅拌浸泡、二次搅拌浸泡和三次搅拌浸泡后排至储存罐的废酒精液体统一收集到一个储罐内并混合均匀，取样测定废酒精液体中二氧化硫的含量，并根据二氧化硫的含量、废酒精液体的质量和去硫剂的溶液浓度来计算去硫剂的理论用量，在废酒精液体进入蒸馏塔蒸馏之前加入一倍理论用量以上的去硫剂溶液，进行充分反应以保证二氧化硫被完全去除，再进行蒸馏后回收不含二氧化硫的酒精溶液；

所述步骤E中的去硫剂采用可高温分解的去硫剂，从而使去硫剂在蒸馏塔中高温分解。

2.根据权利要求1所述的低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法，其特征在于，所述步骤A、所述步骤B和所述步骤C中使用的不含二氧化硫酒精溶液是经过步骤E中反应，蒸馏并回收的。

3.根据权利要求1所述的低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法，其特征在于，所述步骤A、所述步骤B和所述步骤C中使用的不含二氧化硫酒精溶液浓度分别为32％、40％和60％。

4.根据权利要求1所述的低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法，其特征在于，所述步骤E中的去硫剂采用过氧化氢。

5.根据权利要求1或4所述的低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法，其特征在于，所述去硫剂的用量按照理论用量的1.2倍进行添加。

6.采用权利要求1-5中任意一项所述的低二氧化硫含量的魔芋胶制备方法制得的魔芋胶。