[发明专利]壳聚糖-大蒜素为外壳，淀粉、白藜芦醇及α-淀粉酶为内核的双层缓释微胶囊制备方法在审
| 申请号： | 201811065279.6 | 申请日： | 2018-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN109288817A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张东亮;宗金环;姜丽君;赵新河;汪陈洁;郭鹏 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | A61K9/52 | 分类号： | A61K9/52;A61K47/36;A61K47/42;A61K31/704;A61K31/05;A61K31/255;A61P31/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 淀粉酶 白藜芦醇 大蒜素 缓释微胶囊 壳聚糖 制备 淀粉 人参皂苷 微胶囊 内核 双螺杆挤压机 碳酸氢铵溶液 壳聚糖溶液 超微粉碎 粉末混合 活性物质 喷雾干燥 制备工艺 混合物 单螺杆 挤压物 释放率 包被 过筛 恒重 缓释 可用 抑菌 固化 挤压 | ||
【权利要求书】：
1.壳聚糖-大蒜素为外壳，淀粉、白藜芦醇及α-淀粉酶为内核的双层缓释微胶囊制备方法，包括如下步骤：
（1）淀粉、白藜芦醇、人参皂苷Rb1和高温α-淀粉酶混合，并调整混合物水分含在20%-24%之间；
（2）以单螺杆或双螺杆挤压机，挤压步骤（1）中混合物制备微胶囊芯材，螺杆转速在110-180rpm之间，套筒温度在50-70度之间；
（3）挤压物真空干燥至恒重，超微粉碎过筛，使粒度介于50至200um之间；
（4）壳聚糖溶液以碳酸氢铵溶液调整Ph在5.0-6.25之间，后加入大蒜素，并与上述粉末混合并喷雾干燥得微胶囊。
2.按照权利要求1 所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中的混合物调整水分含量在20%-24%之间，在螺杆转速110-180rpm和套筒温度50-70度范围内，以单螺杆或双螺杆挤压机进行挤压制备微胶囊内核。
3.按照权利要求1 所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）中的挤压物需超微粉碎并过筛，使粒径在50至200um之间。
4.按照权利要求1 所述的制备方法，其特征在于，步骤（3）中的壳聚糖溶液以碳酸氢铵溶液调整Ph在5.0-6.25之间并加入大蒜素，然后与粉碎后的粉末混合并喷雾干燥。
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