[发明专利]超声波、高压及磁化腌蛋机

说明书

本发明公开了一种超声波、高压及磁化腌蛋机，包括腌制容器，所述的腌制容器为可密封容器，腌制容器处设有超声波发生器，磁化装置，腌制容器与气压调节装置连通，气压调节装置调节密封后的腌制容器的气压。该装置在同腌蛋机上同时采用超声波、高压及磁化三种技术，超声波、高压、磁化三种技术可同时对所腌制的食品，如蛋、菜等，同时起作用，使腌制的食品的时间短，在腌制的同时还可将各种蛋、菜等食品原带的细菌、虫类等消灭，腌制的食品类食用更可口、更卫生、满足人们对腌制食品的需要，同时，还提高了腌制生产的产量，降低了腌制成本，使腌制的经济效益更好。

技术领域

本发明涉及食品加工装置，确切地说是一种超声波、高压及磁化腌蛋机。

背景技术

我们平常所食用的经过腌制后的食品由于没采用新的技术，如超声波、高压及磁化，或单一采用上述技术，从而致使腌制时间过长，食品腌制的产量低，也不适合更好的消灭我们食品上原带的细菌及各种虫类等，同时，不采用或单一采用上述技术进行腌制时的腌制食品，如蛋类、菜类我们在食用时，达不到我们理想的效果，感觉也不太可口，不能满足人们对腌制食品安全、可口的要求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种超声波、高压及磁化腌蛋机，该机同时采用超声波、高压及磁化三种技术，超声波、高压、磁化三种技术可同时对所腌制的食品，如蛋、菜等，同时起作用，使腌制的食品的时间短，在腌制的同时还可将各种蛋、菜等食品原带的细菌、虫类等消灭，腌制的食品类食用更可口、更卫生、满足人们对腌制食品的需要，同时，还提高了腌制生产的产量，降低了腌制成本，使腌制的经济效益更好。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种超声波、高压及磁化腌蛋机，包括腌制容器，所述的腌制容器为可密封容器，腌制容器处设有超声波发生器，磁化装置，腌制容器与气压调节装置连通，气压调节装置调节密封后的腌制容器的气压。

与现有技术相比，其突出的特点是：

本技术方案通过在腌制容器处设置超声波发生器，磁化装置，利用超声波及磁场对腌制的食品作用，同时腌制容器与气压调节装置连通，通过气压调节装置调节密封后的腌制容器的气压，从而超声波、高压及磁化三种技术，超声波、高压、磁化三种技术可同时对所腌制的食品起作用，使腌制的食品的时间短，在腌制的同时还可将各种蛋、菜等食品原带的细菌、虫类等消灭，腌制的食品类食用更可口、更卫生、满足人们对腌制食品的需要，同时，还提高了腌制生产的产量，降低了腌制成本，使腌制的经济效益更好。

进一步的优选技术方案如下：

所述的腌制容器为圆形，腌制容器的底面处设有超声波发生器，磁化装置，腌制容器的侧壁与气压调节装置连通。

上述设置使超声波发生器，磁化装置隐藏设置在腌制容器的底面处，腌制容器的侧壁与气压调节装置连通，便于通过气压调节装置调节腌制容器内的气压。

所述的超声波发生器，磁化装置沿腌制容器的底面的圆周设置，超声波发生器与磁化装置相互间隔设置。

上述设置，使超声波、磁化的作用更均衡。

所述的磁化装置为永磁铁或电磁体。

所述的气压调节装置为高压手动制气筒，高压手动制气筒的筒体与腌制容器连接固定，高压手动制气筒的出气端与腌制容器连通。

高压手动制气筒，结构简单，使用方便，特别适应家庭使用。

所述的腌制容器通过容器密封盖封闭。

通过设置容器密封盖，便于通过容器密封盖打开或封闭腌制容器。

所述的腌制容器与容器密封盖螺栓连接或螺纹配合连接密封。

螺栓连接或螺纹配合使容器密封盖封闭或打开腌制容器更方便。