[发明专利]一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201811033539.1 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN109123306A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王振宇;司新新;包美丽;王建成;魏增衍 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/105;A23L31/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 固体饮料 糖尿病 降糖 可用 苦荞 制作 功能保健饮品 固体饮料颗粒 减压真空浓缩 苦荞麦提取物 冷冻干燥工序 蒲公英提取物 复合 苦瓜提取物 南瓜提取物 最大程度地 黑木耳粉 患者专用 日常保健 乙醇回流 原料加工 正常人群 法造粒 木糖醇 速溶粉 冻干 均一 萃取 绿茶 饮品 配方 食用 防护 保存 人群 保留 | ||
1.一种苦荞复合降糖固体饮料的制作配方， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：苦荞提取物15%～19%、苦瓜提取物10%～18%、南瓜提取物15%～20%、蒲公英提取物10%～15%、木糖醇40%～65%、黑木耳粉10%～13%。
2.根据权利要求1所述的一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法，其特征在于所述冲剂由以下原料加工而成：一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：苦荞提取物15%～19%、苦瓜提取物10%～18%、南瓜提取物15%～20%、蒲公英提取物10%～15%、木糖醇40%～65%、黑木耳粉10%～13%。
3.根据权利要求1所述的一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法，其特征在于所述冲剂由以下原料加工而成：一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：苦荞提取物20%～30%、苦瓜提取物4%～8%、南瓜提取物5%～20%、蒲公英提取物7%～18%、木糖醇50%～78%、黑木耳粉15%～20%。
4.根根据权利要求1所述的一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法，其特征在于所述冲剂由以下原料加工而成：一种苦荞复合降糖固体饮料的制作方法， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：苦荞提取物13%～33%、苦瓜提取物17%～23%、南瓜提取物18%～25%、蒲公英提取物16%～27%、木糖醇40%～57%、黑木耳粉18g～20%。
5.苦荞提取物通过乙醇回流萃取、减压真空浓缩以及冷冻干燥制得。乙醇回流萃取最佳处理工艺条件为：提取溶剂：40%～70%食用酒精；固液比：1:5～1:10；回流时间：3h～6h。真空干燥条件为：真空度600～650mmHg，温度50～60°C，时间1h～2h。
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