[发明专利]酒黄连生产工艺

说明书

本发明涉及酒黄连生产工艺，属于中药技术领域；洗净黄连，切片，待用；按照每100kg黄连配用12‑14kg黄酒的比例称取物料；将步骤2中的两种物料放入闷罐中并搅拌、闷透；闷透操作约为60分钟，闷透时，设置燃气炒药机的速度为高速，温度为150℃，在闷透操作50分钟左右时，启动燃气炒药机；待燃气炒药机的温度达到140‑150℃时，将闷透的黄连沥水后倒入机器中，至黄连炒干、颜色加深为止。工艺步骤简单，通过专业设备酒炙，操作效率高，均匀度佳，可确保出料的品质，有效成分的含量高，药效更佳，本发明设计合理，制作成本低。

技术领域

本发明涉及酒黄连生产工艺，属于中药技术领域。

背景技术

黄连可以清热燥湿，泻火解毒，用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热，用于目赤，口疮。

黄连具有以下药理作用：抗菌作用、抗真菌作用、抗病毒作用、抗阿米巴作用、抗炎、抗腹泻作用、解热作用、降血糖作用、降血脂作用、抗氧化作用和抗溃疡作用。

酒黄连为黄连的加工炮制品。具有泻火解毒,燥湿,消炎,杀菌,健胃的功效。临床主治热盛心烦,痞满,消渴,吐血,衄血,目赤口疮,疮疥,细菌性痢疾、肠炎、上呼吸道感染。

现有技术中，酒黄连的炮制方法是将黄连切片与酒一起闷上数小时后再炖制数小时；如公开号为CN101874832的专利申请公开了一种酒蒸黄连炮制品。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理、操作方便的酒黄连生产工艺。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：它包含以下步骤：

1、洗净黄连，切片，待用；

2、按照每100kg黄连配用12-14kg黄酒的比例称取物料；

3、将步骤2中的两种物料放入闷罐中并搅拌、闷透；

4、闷透操作约为60分钟，闷透时，设置燃气炒药机的速度为高速，温度为150C°，在闷透操作50分钟左右时，启动燃气炒药机；

5、待燃气炒药机的温度达到140-150C°时，将闷透的黄连沥水后倒入机器中，至黄连炒干、颜色加深为止。

6、取出炒干的黄连过孔径为1mm的筛网，在不锈钢晾床上晾凉；

7、用清洁的物料桶盛装，称量，贴标，记录，品检。

作为优选，所述步骤1中所述黄连洗净时，通过流动的饮用水清洗。

作为优选，所述步骤1中黄连洗净后，通过烘干设备将黄连上的清水烘至微干后再切片处理，不可将黄连露天晾干。

作为优选，所述步骤2中每100kg黄连配12.5kg的黄酒。

作为优选，所述步骤3中先在，闷罐中加入指定量的黄连片，搅拌黄连片的同时渐渐倒入指定量的黄酒。

作为优选，所述步骤5中黄连炒干约为20分钟。

作为优选，所述燃气炒药机为自控温旋盖式燃气炒药机，型号为 XCYQ-750，制造商为台州博大制药机械科技有限公司。

作为优选，所述燃气炒药机在加工闷透的黄连时，每锅量不多于35kg。

作为优选，所述酒炙黄连的温度为150C°。

所述步骤3中的闷罐为一个密封的罐体，内部设有搅拌机构。