[发明专利]一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊，其特征在于，包括壁材和芯材，所述壁材由壳聚糖和交联剂在醋酸水溶液或离子液体水溶液中交联形成，所述芯材为植物精油和甘露糖赤藓糖醇脂；

其中，所述离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑、1-丁基-3-甲基咪唑醋酸盐、1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐或1-羧甲基-3-甲基咪唑氯盐；所述植物精油为香榧假种皮精油、柑橘精油、丁香精油、肉桂精油中的至少一种；

所述离子液体为1-羧甲基-3-甲基咪唑氯盐；

所述植物精油和壳聚糖的体积质量比为1μL:10mg-5μL:4mg；

所述交联剂为三聚磷酸钠，所述三聚磷酸钠和壳聚糖的质量比为1:10-1:2。

2.如权利要求1所述的植物精油壳聚糖纳米微胶囊，其特征在于，所述壳聚糖的分子量为50000-200000道尔顿。

3.如权利要求1所述的植物精油壳聚糖纳米微胶囊，其特征在于，所述甘露糖赤藓糖醇脂的分子量为550-690道尔顿。

4.如权利要求1-3任一项所述的植物精油壳聚糖纳米微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将壳聚糖溶解于醋酸水溶液或离子液体水溶液，搅拌均匀，得到壳聚糖溶液；

(2)向壳聚糖溶液中依次加入甘露糖赤藓糖醇脂、植物精油，使用磁力搅拌搅拌均匀后，在10000-15000rpm条件下均质5-10min获得均匀乳液；

(3)在800-2500rpm的磁力搅拌下，使用恒流泵在2-20rpm的流速下加入交联剂；充分搅拌完成反应后，高速离心，洗涤，冷冻干燥后得到植物精油壳聚糖纳米微胶囊；

其中，所述离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑、1-丁基-3-甲基咪唑醋酸盐、1-乙基-3-甲基咪唑醋酸盐或1-羧甲基-3-甲基咪唑氯盐；所述植物精油为香榧假种皮精油、柑橘精油、丁香精油、肉桂精油中的至少一种。

5.如权利要求1所述的植物精油壳聚糖纳米微胶囊在包埋植物精油中的应用。