[发明专利]利用猪牛软骨提取活性胶原蛋白和弹性蛋白的方法

说明书

本发明涉及一种利用猪牛软骨提取活性胶原蛋白和弹性蛋白的方法，包括步骤：在经过前期处理的软骨中加入醋酸，然后加入胃蛋白酶进行消化，然后进行后期处理，得到活性胶原蛋白和弹性蛋白提取物。本发明通过改进的酶解技术增强酶解法从猪软骨和/或牛软骨中提取II胶原蛋白和弹性蛋白，该产品在针对肌肤健康，骨骼关节健康方面具有积极的临床作用；本发明经过大量的创造性实验，不断的优化整个方法中的各个参数，包括采用的试剂及加入量、消化温度和消化时间等，最终提供的提取方法效果好，且操作简单，可重复性强。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种利用猪牛软骨提取活性胶原蛋白和弹性蛋白的方法。

背景技术

胶原蛋白是人和脊椎动物体内含量最多的蛋白质，约占体内蛋白总量的1/3。由于具有良好的生物相容性、可降解性、低抗原性以及良好的止血性能和促进细胞生长等功能，使其成为最早应用于临床的体内植入材料。皮肤，肌腱等组织是目前提取Ⅰ型胶原的主要原料，但它们含有大量其它种类的胶原和非胶原杂质，提取纯化操作复杂且成本高昂。骨中胶原含量丰富，且主要为Ⅰ型胶原。如何充分利用骨提取II胶原蛋白和弹性蛋白，使其能应用于改善肌肤健康和骨骼关节健康，是目前需要解决的问题。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明目的在于提供一种利用猪牛软骨提取活性胶原蛋白和弹性蛋白的方法，以通过改进的酶解技术增强酶解法从猪软骨和/或牛软骨中提取II胶原蛋白和弹性蛋白。

为实现上述目的，本发明提供的技术方案为：

本发明提供了一种利用猪牛软骨提取活性胶原蛋白和弹性蛋白的方法，包括步骤：在经过前期处理的软骨中加入醋酸，然后加入胃蛋白酶进行消化，然后进行后期处理，得到活性胶原蛋白和弹性蛋白提取物。

优选地，软骨为猪软骨和/或牛软骨。

优选地，前期处理具体包括步骤：将软骨捣碎成片状，然后去除脂肪组织。

优选地，去除脂肪组织是采用生理盐水和/或蒸馏水洗涤多次，优选为4次。

优选地，醋酸的摩尔浓度为0.5mol/L，醋酸的加入量为调整经过前期处理的软骨的pH值为2.4～2.6，优选为2.5。

优选地，消化的温度为4℃，消化的时间为60～84h，优选为72h。

优选地，后期处理依次包括过滤、离子交换、浓缩、灭菌和干燥造粒的步骤。

优选地，浓缩是将离子交换后的溶液中的浓度提升至25％～30％，优选为30％。

优选地，灭菌为瞬时高温灭菌。

本发明还保护根据上述方法制备得到的活性胶原蛋白和弹性蛋白。

本发明提供的技术方案，具有如下的有益效果：(1)本发明通过改进的酶解技术增强酶解法从猪软骨和/或牛软骨中提取II胶原蛋白和弹性蛋白，该产品在针对肌肤健康，骨骼关节健康方面具有积极的临床作用；(2)本发明经过大量的创造性实验，不断的优化整个方法中的各个参数，包括采用的试剂及加入量、消化温度和消化时间等，最终得到了本发明提供的具体方法，对参数的任意调整均将影响提取II胶原蛋白和弹性蛋白的效果；本发明提供的方法效果好，且操作简单，可重复性强。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，因此只是作为示例，而不能以此来限制本发明的保护范围。