[发明专利]用于制作固体饮料的组合物及其制作方法

权利要求书

1.用于制作固体饮料的组合物，其特征在于：所述组合物由以下质量百分比的物料构成：刺五加叶25-40%，刺五加茎15-30%，五味子叶15-30%，淫羊藿叶8-20%，人参叶5-15%。

2.根据权利要求1所述组合物制作固体饮料的方法，其特征在于包括以下步骤：

准备物料：将刺五加叶、五味子叶、淫羊藿叶和人参叶进行分叶并将叶柄去除保留单片叶，同时将刺五加茎清洗后切割成0.1-0.5mm薄片备用；

杀青：将刺五加叶、五味子叶和淫羊藿叶放入杀青机内杀青10-15分钟，使叶片内含水量控制在45-55%；

揉捻：将杀青后的物料放入揉捻机中揉捻15-20分钟，使叶片呈条索状；

烘干：将揉捻后的条索状物料放入干燥机中，温度控制在50-80℃烘焙6-10小时，使叶片内水含量控制在2-5%；

提取：将烘干后的条索状物料放入容器内加水提取两次，得到第一提取液，同时将刺五加茎薄片放入容器内加水提取两次，得到第二提取液；

浓缩干燥：将第一提取液和第二提取液分别通过浓缩机浓缩3-4小时，然后分别放入喷雾干燥机内进行干燥，干燥后经粉碎机粉碎可分别得到第一超微干粉和第二超微干粉；

混合：将第一超微干粉和第二超微干粉按照1:1的比例混合后即可得到固体饮料。

3.根据权利要求2所述的制作固体饮料的方法，其特征在于：所述提取步骤中，条索状物料第一次提取加入8倍水量，提取1.5小时，将提取液收入静置罐中，第二次加入5倍水量提取0.5小时，并将提取液收入同一个静置罐中，静置24小时，形成第一提取液；刺五加茎薄片提取时先放入水中水浸泡5-10小时后加入6-8倍水量提取两次，第一次提取2.5小时，将提取液收入静置罐中，第二次提取1小时，将提取液收入同一静置罐中，静置24小时，形成第二提取液。

4.根据权利要求2所述的制作固体饮料的方法，其特征在于：所述浓缩干燥步骤中，第一提取液和第二提取液浓缩后的比重为1.12。

5.根据权利要求2所述的制作固体饮料的方法，其特征在于：所述浓缩干燥步骤中，干燥温度控制在120-180℃，干燥时间为30分钟。