[发明专利]包含巴沙鱼油的饲料油脂组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明涉及一种包含巴沙鱼油的饲料油脂组合物及制备方法和在哺乳动物或断奶仔猪中的用途，进一步地，该油脂组合物由巴沙鱼油和椰子油、酯交换油脂复合加工得到，本发明所述的油脂组合物富含OPO结构油脂，sn‑2位为棕榈酸含量高，且碳链长度、饱和度、甘油三酯结构配伍合理，对于仔猪的增重、生长发育、饲料利用率和免疫力具有较好的促进作用。

技术领域

本发明属于油脂技术领域，具体涉及一种包含巴沙鱼油的饲料油脂组合物及其制备方法和应用。

背景技术

在饲料配方中，越来越多地添加油脂作为功能性组分，脂肪可以增加能量，是饲料成分的最有效的能量来源，能够增加适口性，使得饲料具有一定的香味，脂肪可以协助脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收，而且脂肪在胃中的停留时间长，能够增加饱腹感，另外还能够为机体生长提供必需脂肪酸等物质。

现有技术CN2006100454137公开了一种饲料用混合乳化油及其生产方法，混合乳化油原料包括玉米油、豆油、椰子油、棕榈油、花生油、米糠油、棉籽油和羟基化改性大豆磷脂，实现脂肪酸比例的平衡，提高生产的性能。

然而，事实上对于哺乳动物或者断奶仔猪而言，仅仅考虑上述的内容去制备饲料用油是不够的，比如对于仔猪而言，其肠道发育不完善，消化酶分泌不足而且活性低，对于营养成分的消化吸收能力差，最终如果饲料搭配不合理的话，会导致仔猪摄入能力不足、体脂损失，降低抵抗力和成活率。尤其是断奶仔猪应激综合症，会对仔猪的生产及代谢产生非常大的影响。仔猪对于油脂的吸收率较低，单一油脂往往不能满足其对脂肪酸的需求，如深海鱼油多不饱和脂肪酸丰富，但缺乏中链脂肪酸，椰子油中链脂肪酸丰富，但特定结构的甘油酯含量少。因此开发一种能够兼顾哺乳动物或断奶仔猪多种能力和/或营养需求的饲料油脂组合物对于促进机体生长和提高企业的效益有着很重要的影响。

发明内容

基于现有技术存在的问题，本发明提供一种包含巴沙鱼油的饲料油脂组合物及其制备方法和应用。

本发明的技术方案如下。

包含巴沙鱼油的饲料油脂组合物在哺乳动物或断奶仔猪领域中的用途，将油脂组合物作为饲料添加剂添加至基础饲料中。

进一步地，油脂组合物还包括酯-酯交换处理过的油脂A，巴沙鱼油与油脂A的组分用量配比为10-15:1-3。

进一步地，本发明还包括适用于哺乳动物或者仔猪的饲料油脂组合物。

一种适用于哺乳动物或仔猪的饲料油脂组合物，该油脂组合物包括巴沙鱼油，且油脂组合物中包括如下成分：

(1)以碳链长度计，含有短链脂肪酸、中链脂肪酸、长链脂肪酸和超长链脂肪酸；

(2)以饱和度计，含有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；

(3)以甘油三酯结构计，含有OPO结构油脂；

(4)以脂肪酸位点计，含有sn-2位为棕榈酸的甘油三酯结构；上述(1)-(4) 为同时存在于该油脂组合物中。

进一步地，该油脂组合物的用量为：

(1)以碳链长度计，短链脂肪酸、中链脂肪酸、长链脂肪酸和超长链脂肪酸的含量比为0.1-1:6-10:80-100:0.5-2；

(2)以饱和度计，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量配比为45-55:35-45:10-15；

(3)以甘油三酯结构计，OPO结构油脂含量为20-30％；

(4)以脂肪酸位点计，sn-2位为棕榈酸的甘油三酯结构含量为30-40％；

上述(1)-(4)为同时存在于该油脂组合物中且满足上述的含量限定。