[发明专利]一种刺梨提取物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种刺梨提取物的制备方法，其特征在于，具体包含以下步骤：

(1)原料刺梨果的清洗、粉碎：以刺梨果作为提取原料，将其清洗后，并加以粉碎，得到果肉碎粒和浆液；

(2)搅拌提取：将步骤1)得到的果肉碎粒和浆液放入带有搅拌装置的提取锅内，加入饮用水，搅拌，温度控制在45-78℃内进行提取；

(3)过滤：将提取所得的物料进行粗滤，获得的液态物料再次放入精滤器内进行精滤；

(4)搅拌混合：将精滤之后得到的液态物料放入带搅拌的混合釜中，加入调味料液，搅拌混合，得到料液；

(5)微震沉降：将混合所得的液料放入装有微震器的沉降管内沉降，沉降温度控制在35-60℃；

(6)连续浓缩：将沉降后得到的上部澄清液放入装有过滤膜的浓缩器中，浓缩在负压条件下进行，保持连续进料，连续浓缩，连续出料，温度控制在45-85℃；

(7)喷雾干燥，获得刺梨提取物干粉：将收集浓缩之后获得的液料，缓慢送入喷雾干燥器干燥，进风温度控制在≤155℃，出风温度控制在≤85℃，喷雾干燥之后得到的粉末即为刺梨提取物干粉。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中，所述提取的时间为2-4小时；和/或，所述搅拌的转速为10转/分～40转/分；和/或，步骤4)中，所述搅拌混合的时间为20-50分钟。

3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤5)中，所述沉降的时间为4-6小时；

和/或，所述微震器的震动频率为50Hz～250Hz。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤6)中，所述浓缩的时间为≥3小时；

和/或，所述负压为-0.06～-0.07MPa。

5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤7)中，所述进风温度为115℃～155℃；和/或，所述出风温度为76℃～85℃。

6.如权利要求1-5之任一项所述方法制备得到的刺梨提取物。

7.如权利要求6所述的刺梨提取物，其特征在于，所述刺梨提取物包括5,000U/g-70,000U/g超氧化物歧化酶SOD、1.16X10³mg/100g-1.5X10⁴mg/100g维生素C。

8.一种微震沉降管，其特征在于，所述微震沉降管包括：沉降管(2)，放空阀(2-1)，加料阀(2-2)，冷却水出口阀(2-3)，冷却夹套(2-4)，冷却水进口阀(2-5)，微震器(2-6)，玻璃视镜管(2-7)，放料阀(2-8)和渣料出口阀(2-9)；

其中，所述冷却夹套(2-4)套设在所述沉降管(2)外；所述冷却夹套(2-4)上端设置所述冷却水出口阀(2-3)，所述冷却夹套(2-4)下端设置所述冷却水进口阀(2-5)；所述沉降管(2)顶部分别设置所述放空阀(2-1)和所述加料阀(2-2)；所述沉降管(2)下端依次设置所述微震器(2-6)，所述玻璃视镜管(2-7)，所述放料阀(2-8)和所述渣料出口阀(2-9)。

9.如权利要求8所述的微震沉降管在用于如权利要求1-5之任一项所述方法、或用于制备如权利要求6或7所述的刺梨提取物中的应用。

10.一种带搅拌的提取锅在用于如权利要求1-5之任一项所述方法、或用于制备如权利要求6或7所述的刺梨提取物中的应用，其特征在于，所述带搅拌的提取锅包括：提取锅(1)，加热水进口阀(1-1)，加热夹套(1-2)，搅拌器(1-3)，大口径放料阀(1-4)和加热水出口阀(1-5)；

其中，所述提取锅(1)内置所述搅拌器(1-3)；所述提取锅(1)外套设所述加热夹套(1-2)；所述加热夹套(1-2)上端设置所述加热水进口阀(1-1)，所述加热夹套(1-2)下端设置所述加热水出口阀(1-5)；所述提取锅(1)下端设置所述大口径放料阀(1-4)。