[发明专利]一种香椿降糖茶包的制备方法

权利要求书

1.一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）选料：选取合格的香椿发酵红茶、炒决明子、炒大麦、青钱柳、三七、西洋参、炒桑叶和甜叶菊为原料；

（2）粉碎过筛：为了增大有效成分的溶出，提高产品的降糖效果，分别将上述原料放入超微粉碎机中，破碎成300~350目的粉末，然后过300目的筛子；

（3）称重：按重量称取粉碎过的原料；

（4）混合：将称重后的粉末充分混合均匀；

（5）包装：将混合后的粉末分装成1~5g的小袋，即制成香椿降糖茶包。

2.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）香椿发酵红茶具体制备方法为：摘取夏秋交汇季节的新鲜香椿嫩叶，香椿嫩叶长度在15cm以内，于室外日光下萎凋24~36h后进行揉捻；然后置于恒温恒湿箱内发酵，温度控制在34℃，湿度控制在90~98%，发酵时间1.5~2.5天；发酵完成后放置烘箱内先毛火烘至六成干，毛火温度110~120℃，时间10~20min，香椿嫩叶的摊铺厚度为1.5cm；再足火慢烘至足干，足火温度85~95℃，时间40~60min，香椿嫩叶的摊铺厚度3~5cm；然后将烘干后的香椿嫩叶放置不锈钢盆中摊凉至室温。

3.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）炒决明子的制备方法为：称取40g决明子，放置烤箱的烤盘中，上火160℃，烘烤10min，冷却至室温备用。

4.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）炒大麦的制备方法为：称取40g大麦，放置烤箱的烤盘中，上火160℃，烘烤10min，冷却至室温备用。

5.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）炒桑叶的制备方法为：称取50g桑叶，放入炒锅中，炒锅放置到电磁炉上，电磁炉功率为800w，小火炒制7min，冷却至室温备用。

6.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）称重：按照如下重量份称取粉碎过后的原料：香椿发酵红茶45~55份，炒决明子5~15份，炒大麦5~15份，青钱柳1~11份，三七1~11份，西洋参1~11份，炒桑叶1~11份，甜叶菊0.1~1.1份。

7.根据权利要求1所述的一种香椿降糖茶包的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）将充分混合的粉末，按1~5g进行分装入茶包后用封口机封口。