[发明专利]一种果糖提取工艺

权利要求书

1.一种果糖提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：

（1）选料：选用果葡糖浆为原料，经验收合格；

（2）储料：采用储料罐进行储存，储存温度为27～35 ℃；

（3）色谱分离：用模拟移动分离床进行分离提取高纯度果糖；

（4）浓缩：经四效降膜蒸发器浓缩，制得果糖，果糖内物质含量大于70%；

（5）储存：采用储存罐进行储存，储存温度为31～35 ℃。

2.根据权利要求1所述的一种果糖提取工艺，其特征在于：所述的选料过程中，验收的标准为：

感官 ：无色透亮，无肉眼可见杂物；干物质 ≥70.0；蔗糖≤5.0；pH值 4.5-6.0；羟甲基糠醛≤10.0；透光率≥98；色值≥97；菌落总数CFU/g≤3000 ；大肠菌群（MPN/100g）≤30。

3.根据权利要求1所述的一种果糖提取工艺，其特征在于：所述的储料罐包括罐体（1），所述罐体（1）侧壁外壳为三层外壳结构，三层外壳之间形成水浴水腔（2）、加热腔（3），加热腔（3）位于水浴水腔（2）外侧；所述加热腔（3）内设置加热带，水浴水腔（2）内设置水浴用水。

4.根据权利要求3所述的一种果糖提取工艺，其特征在于：所述的罐体（1）内设置有加热辅管（6），所述加热辅管（6）与水浴水腔（2）连通，所述的加热辅管（6）呈螺旋状盘旋设置。

5.根据权利要求4所述的一种果糖提取工艺，其特征在于：所述的罐体（1）内，加热辅管（6）与水浴水腔（2）连通处设置阀门（4），阀门（4）与水浴水腔（2）之间通过可拆卸的螺纹管套连接。

6.根据权利要求3所述的一种果糖提取工艺，其特征在于：所述的罐体（1）上部、中部、下部开设有与罐体（1）内连通的通孔，罐体（1）外设置有玻璃管（5）将所述通孔连通。