[发明专利]大豆蛋白的应用

说明书

本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种大豆蛋白的应用。所述大豆蛋白用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂；其中，所述大豆蛋白的编码序列如SEQ ID NO:1所示。本发明的大豆蛋白通过实验验证，可用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂，该大豆蛋白制备的保护剂效果好，并且来源于可食用的植物材料，安全可靠。

技术领域

本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种大豆蛋白的应用。

背景技术

牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，现有技术多使用添加BSA(牛血清白蛋白)来保护蛋白类生物制品。例如在western blot中作为Blocking agent；在酶切反应缓冲液中加入BSA，通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。防止酶的分解和非特异性吸附，能减轻有些酶的变性，能减轻有些不利环境因素如加热，表面张力及化学因素引起的变性。但是BSA来源于动物，存在一定的使用潜在病原体污染的风险。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的上述不足，提供一种大豆蛋白的应用，旨在解决现有BSA用于保护蛋白类生物制品存在污染风险的技术问题。

为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

本发明提供一种大豆蛋白的应用，所述大豆蛋白用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂；其中，所述大豆蛋白的编码序列如SEQ ID NO:1所示。

本发明的大豆蛋白(基因编码为Glyma15g12170.1，编码序列如SEQ ID NO:1所示)，通过实验验证，用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂，该大豆蛋白制备的保护剂效果好，并且来源于可食用的植物材料，安全可靠。

附图说明

图1为本发明实施例1中利用PCR扩增大豆基因片段的电泳结果图(M为DL10000Marker)。

图2为本发明实施例5中大豆蛋白Glyma15g12170.1的诱导表达的电泳结果图。

图3为本发明实施例7中大豆蛋白Glyma15g12170.1表达纯化的电泳结果图。

图4为本发明实施例7中大豆蛋白Glyma15g12170.1纯化后酶切标签的电泳结果图。

图5为本发明实施例8中不同溶液下大豆蛋白Glyma15g12170.1二级结构的数据示意图。

图6为本发明实施例9中LDH酶的残留酶活柱状图。

具体实施方式

为了使本发明要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明实施例提供了一种大豆蛋白的应用，所述大豆蛋白用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂；其中，所述大豆蛋白的编码序列如SEQ ID NO:1所示。

本发明实施例的大豆蛋白(基因编码为Glyma15g12170.1，编码序列如SEQ ID NO:1所示)，通过实验验证，用于制备冻存蛋白类生物制品的保护剂，该大豆蛋白制备的保护剂效果好，并且来源于可食用的植物材料，安全可靠。

所述大豆蛋白Glyma15g12170.1的编码序列SEQ ID NO:1如下所示：