[发明专利]用于制作液体或半液体食品的机器和操作该机器的方法

说明书

用于制作液体或半液体食品的机器(1)包括：加工基础混合物的加工室(2)，设有用于基础混合物的搅拌器(3)和热处理装置(4)，它们相结合地运行以将基础混合物转化为液体或半液体产品；电子驱动和控制单元(5)；分配装置(6)，具有连接到加工室(2)的分配喷嘴(7)，以传输液体或半液体产品；支承件(8)，具有容纳接纳容器(10)的座部(9)；运动装置(11)，使支承件(8)在远离分配喷嘴(7)的垂直位置(P1)与靠近喷嘴(7)的垂直位置(P2)之间垂直运动；使容纳座部(9)转动的装置(12)，构造为使容纳座部(9)围绕垂直轴线(Y)转动；电子驱动和控制单元(5)可操作地连接到运动装置(11)和垂直地使容纳座部(9)转动的装置(12)，以根据预定的运动规则驱动它们。

技术领域

本发明针对涉及用于制作冰淇淋的机器的机器制造领域，更具体地是用作制作软冰淇淋的机器，或更一般地说用于制作液体或半液体食品的机器。

更具体地，本发明涉及用于制作液体或半液体食品的机器和用于操作该机器的方法。

背景技术

在冰淇淋交易中特别强烈需求的是能够有效地分配冰淇淋，以使得在容器内被以(例如甜筒或杯)提供的部分具有可重复的且均匀的形状。

发明内容

因此，本申请具有满足上述需求的目的。

更具体地，本发明的目的是提出一种用于制作液体或半液体食品的机器和操作该机器的方法，以允许分配冰淇淋，以从而确保其冰淇淋有预先确定的、可重复的且准确的形状。

本发明的另一目的是提出一种用于制作液体或半液体食品的机器和操作该机器的方法，以允许分配冰淇淋，以使得冰淇淋可以以各种形状被供应。

根据本申请，该目的通过包括在一项或多项所附权利要求中阐述的技术特征的用于制作液体或半液体食品的机器和操作该机器的方法来实现。

附图简述

参照上述目的，本申请的技术特征在以下权利要求中清楚描述，而本申请的优点从以下详细描述中、参照示出了较佳的非限制性示例实施例的附图是明了的，在附图中：

-图1是本发明的用于制作液体或半液体产品的机器的示意侧视图；

-图2至图5示意地示出处于不同的操作构造中的图1所示机器细节的对应立体图；

-图6和图7示出图2至图5的细节的对应剖视图；

-图8是图2至图5的细节的另一立体图；

-图9是图8的细节处于被拆开的构造中的立体图；

-图10和图11示出前面各图的机器细节的对应立体图。

具体实施方式

参照附图，附图标记1标示用于制作液体或半液体产品的设备或机器。

较佳地，机器1是用于制作冰淇淋(较佳的是软冰淇淋)的机器。

该用于制作液体或半液体食品的机器1包括：

-加工室2，用于加工基础混合物并且设有用于基础混合物的搅拌器3和热处理装置4，它们彼此相结合地操作以将基础混合物转化为(制成的)液体或半液体产品；

-电子驱动和控制单元5；

-分配装置6，具有连接到加工室2的分配喷嘴7，用于传输液体或半液体产品；

根据另一方面，该机器1包括：

-支承件8，具有用于容纳接纳容器10的座部9；

运动装置11，用于使支承件8在远离分配喷嘴7的垂直位置P1与靠近喷嘴7的垂直位置P2之间垂直运动；