[发明专利]一种绞肉碎菜两用机及其使用方法

权利要求书

1.一种绞肉碎菜两用机的使用方法，其特征在于：采用下述绞肉碎菜两用机进行，所述绞肉碎菜两用机包含底座（1）、机体（2）、活动收集盒（3）、外筒（4）、动力轴（11）、绞肉筒（19）、下层刀（29）、上层刀（32）和隔板（35），机体（2）的下部设有底座（1），机体（2）的上部为筒体（39），筒体（39）的中心设有动力轴（11），筒体（39）的底部为筒体底盘（16），筒体底盘（16）上设有漏菜口（17）；筒体（39）的上面敞口，筒体（39）内壁上设有圆环台阶（12），上部的筒体内径大于下部的筒体内径，下部的筒体内壁上设有纵向卡槽（13）；外筒（4）下面敞口，外筒（4）的下沿（18）外径小于筒体上部的内径，大于筒体下部的内径，外筒（4）的下沿（18）匹配放置在筒体（39）内壁的圆环台阶（12）上方；外筒（4）上设有进料口（8）；

作为绞肉机：绞肉筒（19）上面敞口，绞肉筒的外径小于筒体下部的内径，绞肉筒的底部外壁上设有纵向卡块（20），纵向卡块（20）与筒体（39）内壁上的纵向卡槽（13）相匹配，纵向卡块（20）卡在纵向卡槽（13）内；动力轴（11）从底部穿入绞肉筒（19）内，绞肉筒（19）内设有绞肉刀（22），绞肉刀（22）设置在动力轴（11）上；外筒（4）的内径大于绞肉筒（19）的外径；

作为碎菜机：隔板（35）为圆形，外径小于筒体上部的内径，大于筒体下部的内径，隔板（35）匹配放置在筒体（39）内壁的圆环台阶（12）上面，隔板（35）将筒体（39）分为上部空间和下部空间，动力轴（11）从隔板的中心穿过，隔板（35）上设有漏菜孔（36）；上部空间的动力轴（11）上设有上层刀（32），下部空间的动力轴（11）上设有下层刀（29）；筒体（39）底部的漏菜口（17）下面设有活动收集盒（3）；

具体步骤如下：

底座（1）、机体（2）、外筒（4）、动力轴（11）和筒体（39）保持不变；

作为绞肉机：将绞肉筒（19）放置在筒体（39）内，绞肉筒（19）的底部放置在筒体底盘（16）上，绞肉筒外壁上的纵向卡块（20），卡在筒体（39） 内壁上的纵向卡槽（13）内；动力轴（11）从底部穿入绞肉筒（19）内，将绞肉刀（22）设置在动力轴（11）上；外筒（4）套在绞肉筒（19）外，外筒（4）放置在筒体（39）内壁的圆环台阶（12）上方，肉类物料通过进料口（8）放入绞肉筒，动力轴（11）转动，完成绞肉，通过绞肉筒（19）上面的敞口倒出；

作为碎菜机：取下绞肉筒（19），将下层刀（29）放在下部空间，下层刀（29）与动力轴（11）定位连接；将隔板（35）放置在筒体（39）内壁的圆环台阶（12）上面，隔板（35）将筒体（39）分为上部空间和下部空间，上层刀（32）放置在上部空间，上层刀（32）与动力轴（11）定位连接，外筒（4）也放置在筒体（39）内壁的圆环台阶（12）上方，压在隔板（35）上；蔬菜通过进料口（8）进入筒体（39），动力轴（11）转动，先在上层空间被上层刀（32）切断，通过隔板（35）上的漏菜孔（36）掉到下层空间，被下层刀（29）切成颗粒状，通过筒体底盘（16）上的漏菜口（17）漏到活动收集盒（3）；完成碎菜后，取下活动收集盒（3）。

2.根据权利要求1所述的一种绞肉碎菜两用机的使用方法，其特征在于：所述活动收集盒（3），上面敞口，盒体的前侧设有圆弧凹槽（24），筒体（39）下面的动力轴（11）外设有动力轴套（28），圆弧凹槽（24）的形状与动力轴套（28）的外形相匹配；所述活动收集盒（3），盒体的左右两侧底部设有底部卡头（27），底座（1）的表面设有凸台滑道（9），凸台滑道（9）上设有卡槽（10），活动收集盒（3）在底座（1）表面上的凸台滑道（9）内侧滑动，底部卡头（27）与凸台滑道（9）上的卡槽（10）匹配定位。

3.根据权利要求1或2所述的一种绞肉碎菜两用机的使用方法，其特征在于：所述外筒（4），其外壁上设有卡台（7），筒体（39）的外壁上设有卡扣（5），卡扣（5）与卡台（7）匹配，卡扣（5）卡在卡台（7）上，将外筒（4）与筒体（39）定位。