[发明专利]一种酒槽渣生物有机肥及其制备方法

说明书

本发明公开了一种酒槽渣生物有机肥，由以下重量份的原料制成：木薯酒糟105～155份、白酒酒槽105～145份、黄姜废渣80～110份、沼气渣88～118份、中药渣88～118份、禽畜粪便76～106份、餐厨垃圾55～85份、骨粉55～85份、草木灰55～85份、生物菌剂23～43份、复合肥40～70份，还公开了其制备方法。本发明营养丰富，将废弃物无害化和资源化处理，减少环境污染，节约成本，施入土壤后，增强植物抗病能力，增加土壤有益微生物活动，使其产生生物调节物质刺激根系生长和促进养分吸收，有效的提高营养物质的吸收利用率，有效遏制土壤中的病虫害发生，消除土壤板结和盐碱化，恢复土壤生命力。

技术领域

本发明属于生物有机肥生产技术领域，尤其涉及一种酒槽渣生物有机肥及其制备方法。

背景技术

生物有机肥是指将动植物残体和某些工厂化的废弃物，如畜禽粪便、稻草、木薯渣、酒糟等进行无害化处理、腐熟处理再与特定功能微生物复合而成的具有微生物肥料和有机肥效应的肥料。生物有机肥应用于经济作物具有独到的肥效，在果树上使用，可促进果实的生长，增加果实的产量，提高果实的质量与外观；在蔬菜上使用可提高蔬菜的质量，缩短蔬菜成熟时间，具有更好的品相。生物有机肥种类繁多，生产过程一般经过发酵、除臭、造粒、烘干等环节。生物有机肥生产所采用的原料及生产过程时间的长短直接影响到生物有机肥的生产成本与生产效益。

木薯酒精的生产过程中，产生大量的木薯酒糟渣。目前，有一些对木薯渣深加工方面的研究，但技术尚不完善，现有技术的主要问题在于：(1)酒精生产过程中的木薯废渣的利用率低，加大环境污染的负荷；(2)木薯渣经过烘干处理所需要的成本较高，不是一条理想的资源利用途径；(3)由于木薯废渣中粗蛋白低，粗纤维高，直接利用很难满足饲料营养的需求。因此，木薯酒糟渣只有少部分被用于饲料、农肥、造纸、产沼气等方面，大部分未得到充分利用，不仅造成了资源的极大浪费，而且污染环境。本文以木薯酒精生产过程中所产生的废弃酒糟渣为原料，通过好氧发酵工艺制备生物有机肥料，探索堆沤发酵过程中气味、色泽、质感、温度、含水率和pH的变化，优化发酵过程的参数，为大规模生产生物有机肥提供依据，实现木薯酒精废弃物的无害化和资源化。

白酒酒糟是以高粱、小麦等谷物为原料发酵后的残留物，它是酿酒过程中得到的副产物。白酒酒糟虽富含粗蛋白、氨基酸、粗淀粉等营养成分，但因酿酒工艺的特殊性使其酸度与水分高而易变质腐败，若不及时处理将污染环境。酒糟由于具有营养丰富的特点，这为其综合利用创造了有利条件。我国已对白酒酒糟的应用进行了广泛的研究，目前白酒酒糟主要用于制备蛋白饲料、制作生物质燃料棒、提取甘油和生产食用菌等，但这些应用的利用率低、附加成本高，并且不适合大规模的应用。因此，将营养丰富的酒糟作为原料来制作有机肥，实现了资源的再利用，既解决环保问题，又为绿色食品的生产提供有机环境，成为了白酒酒糟再利用的趋势之一。以酒糟为原料制备有机肥除了自然发酵与蝇蛆转化外，现今还将微生物学技术应用于酒糟的腐熟过程中，使其转化为肥效高、毒害少的生物有机肥。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种酒槽渣生物有机肥及其制备方法。本发明采用酒槽、沼气渣、中药渣等固体废弃物制备有机肥，无异臭味，不烧根苗，营养丰富，将废弃物无害化和资源化处理，减少环境污染，节约成本，施入土壤后，增强植物抗病能力，减少农药的使用量，增加土壤有益微生物活动，使其产生生物调节物质刺激根系生长和促进养分吸收，有效的提高营养物质的吸收利用率，能促进土壤团粒结构形成，有效遏制土壤中的病虫害发生，消除土壤板结和盐碱化，恢复土壤生命力。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种酒槽渣生物有机肥，由以下重量份的原料制成：木薯酒糟105～155份、白酒酒槽105～145份、黄姜废渣80～110份、沼气渣88～118份、中药渣88～118份、禽畜粪便76～106份、餐厨垃圾55～85份、骨粉55～85份、草木灰55～85份、生物菌剂23～43份、复合肥40～70份。