[发明专利]一种改善记忆力的饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种改善记忆力的饮料及其制备方法，原料包括益智仁、龙眼肉、枸杞子、陈皮、牛磺酸、维生素B2、维生素B1、维生素B6、速溶茶粉、柠檬酸、白砂糖和山梨酸钾，通过制得中药提取液、制备混合溶液、灌装和灭菌的步骤合成改善记忆力的饮料。该饮料可以补益心脾、滋填肾精，有效促进乙酰胆碱生成，有效清除过量自由基，同时补充大脑正常运行的必需物质，维持大脑的正常代谢功能，提高记忆能力。

技术领域

本发明属于医药保健品技术领域，特别涉及一种改善记忆力的饮料及其制备方法。

背景技术

激烈的竞争压力和快节奏的生活，使越来越多的人感到学习、工作紧张，焦虑，易怒，同时伴有注意力不集中，记忆力下降等症状。儿童、青少年人群中存在着记忆力下降的情况，已经引起了家长和社会的广泛重视。人和动物的认知能力，尤其是学习记忆能力，随着年龄的增加而逐步减退，记忆力下降，临床上尤以中老年人为多。因此，记忆力下降人群分布很广，越来越多的人们意识到了改善记忆力的重要性。中医理论认为，健忘多由心脾两虚或肾精亏损而致；现代医药研究表明，皮质与海马区的胆碱能信息传递在记忆过程中起着非常重要的作用，自由基反应和营养物质的缺乏会导致记忆力的下降。

虽然，市场上也有很多改善记忆力的保健品，但是大多注重快速治疗，而不能从病理上解决问题。

发明内容

为解决现有的改善记忆力的保健品大多注重快速治疗，而不能从病理上解决问题的不足，本发明提供了一种改善记忆力的饮料及其制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

一种改善记忆力的饮料，按照重量计算包括以下原料成分:益智仁10-18份，龙眼肉12-18份，枸杞子10-15份，陈皮2-8份，牛磺酸0.5-0.8份，维生素B2 0.001-0.005份，维生素B1 0.002-0.005份，维生素B6 0.001-0.003份，速溶茶粉1.5-2.0份，柠檬酸0.2-0.6份，白砂糖120-180份，山梨酸钾0.3-0.5份，杂果香精4-6份。

进一步的，按照重量计算包括以下原料成分：益智仁15份,龙眼肉15份，枸杞子12份，陈皮5份，牛磺酸0.7份，维生素B2 0.003份，维生素B1 0.003份，维生素B6 0.002份，速溶茶粉1.8份，柠檬酸0.4份，白砂糖150份，山梨酸钾0.38份，杂果香精3.8份。

本发明的一种改善记忆力的饮料的有益效果为：

本产品所用原料可以补益心脾、滋填肾精，有效促进乙酰胆碱生成，有效清除过量自由基，同时补充大脑正常运行的必需物质，维持大脑的正常代谢功能，提高学习记忆能力，从根本上改善记忆。

一种改善记忆力的饮料的制备方法，包括以下工艺步骤：

步骤一：称取所述益智仁、所述龙眼肉、所述枸杞子和所述陈皮，并计算总的重量，然后加水煎煮两次：其中第一次加20倍所述重量的水，微沸煎煮30-40分钟，过滤提取液；第二次加20倍所述重量的水，微沸煎煮20-30分钟，过滤提取液；合并两次提取液，混合均匀得到中药提取液，备用；

步骤二：称取所述维生素B6、维生素B1、维生素B2、山梨酸钾、柠檬酸、牛磺酸、速溶茶粉和白砂糖，加入纯化水，加热到70-90℃溶解，所得混合溶液备用；

步骤三：将所述步骤二制备的混合溶液加入所述步骤一得到的中药提取液中混合均匀，然后加入杂果香精，加纯化水定容，搅拌20分钟，过滤，灌装；

步骤四：灭菌，用压力蒸汽杀菌锅对灌装好的产品进行湿热灭菌，灭菌温度120-140℃，时间20分钟，冷却，即得饮料。

进一步的，所述步骤一中的所述第一次加水煎煮的时间为40分钟；所述第二次加水煎煮的时间为30分钟，在能够得到有效成分含量高的中药提取液的同时，防止煎煮时间过长以节省能耗。