[发明专利]一种三七速溶粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种三七速溶粉，按照重量份的配方包括：葛粉55～75份、苦荞粉5～25份、三七1～15份、茯苓1～10份、山梨糖醇2～5份、AK糖0.02～0.05份、灵芝菌丝体提取物3～15份、麦芽糊精10～20份；β‑环状糊精0.01～0.1份、单硬脂酸甘油酯0.1～0.5份、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.5份、羧甲基纤维素钠0.01～0.2份。本发明适用于饮酒过量的醉酒者，具有解酒护肝的功效，通过降低乙醇在血中的浓度，促进乙醇的清除，消除酒后体内产生的过量自由基，阻碍过氧化脂质的形成，从而减轻了乙醇对肝组织的损伤，饮酒前服用本品，可以降低醉酒的几率。

技术领域

本发明涉及一种三七速溶粉，具体是一种三七速溶粉及其制备方法。

背景技术

三七粉是植物三七(学名：Panaxpseudo-ginseng)的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。

一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。

三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。现在社会各种各样的应酬越来越多，常常出现饮酒过度的现象，严重者会导致酒精中毒，经常过量饮酒必然会伤害肝脏，甚至出现酒精肝，现有的解酒饮料多为解酒效果不佳，口感单一，含有防腐剂，长期饮用会导致肝脏受到2次伤害。

发明内容

本发明的目的在于提供一种三七速溶粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种三七速溶粉，按照重量份的配方包括：葛粉55～75份、苦荞粉5～25份、三七1～15份、茯苓1～10份、山梨糖醇2～5份、AK糖0.02～0.05份、灵芝菌丝体提取物3～15份、麦芽糊精10～20份；β-环状糊精0.01～0.1份、单硬脂酸甘油酯0.1～0.5份、蔗糖脂肪酸酯0.1～0.5份、羧甲基纤维素钠0.01～0.2份。

作为本发明进一步的方案：按照重量份的配方包括：葛粉55份、苦荞粉5份、三七1份、茯苓1份、山梨糖醇2份、AK糖0.02份、灵芝菌丝体提取物3份、麦芽糊精10份；β-环状糊精0.01份、单硬脂酸甘油酯0.1份、蔗糖脂肪酸酯0.1份、羧甲基纤维素钠0.01份。

作为本发明进一步的方案：按照重量份的配方包括：葛粉75份、苦荞粉25份、三七15份、茯苓10份、山梨糖醇5份、AK糖0.05份、灵芝菌丝体提取物15份、麦芽糊精20份；β-环状糊精0.1份、单硬脂酸甘油酯0.5份、蔗糖脂肪酸酯0.5份、羧甲基纤维素钠0.2份。

作为本发明进一步的方案：一种三七速溶粉的制备方法，包括如下步骤：(1)制备茯苓三七粉：先制备茯苓浓缩提取液和三七提取物，然后将三七提取物和茯苓浓缩提取液混合后均质得浆料；再将浆料真空干燥；粉碎过筛得茯苓三七粉；(2)制备苦荞葛粉：将葛粉、苦荞粉混合搅伴均匀后膨化，粉碎过筛，得苦荞葛粉；(3)将步骤(1)所得茯苓三七粉、步骤(2)所得苦荞葛粉与山梨糖醇、AK糖、灵芝菌丝体提取物、麦芽糊精；β-环状糊精、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠混合后搅伴搅匀，包装即得三七速溶粉。

作为本发明进一步的方案：所述灵芝菌丝体提取物是按照包括下述的步骤制备：将灵芝菌丝体粉在蒸馏水中进行浸提，然后依次进行过滤、浓缩和干燥，即得到所述灵芝菌丝体提取物。

作为本发明再进一步的方案：所述灵芝菌丝体粉的粒径为120～130目；所述灵芝菌丝体粉与所述蒸馏水的质量比为1：19～25；所述浸提温度为70℃～80℃；所述浸提后收集浸提液的时间间隔为0.5～1.5h；所述浸提后收集浸提液的次数为3～5次；所述干燥的温度为170～180℃。