[发明专利]一种食品级复合硅橡胶及食品级复合硅橡胶辊

说明书

本发明提供一种食品级复合硅橡胶及食品级复合硅橡胶辊，涉及食品加工设备技术领域。所述复合硅橡胶由以下重量份的原料制成：乙烯基硅橡胶90‑110份、白炭黑60‑80份、过氧化氢银离子2‑4份、羟基亚乙基二膦酸0.8‑2.4份、2,4‑二甲基‑6‑叔丁基苯酚0.6‑1.2份、交联剂1‑2份、群青0.5‑1.5份；所述复合橡胶辊包括辊轴和辊轴套，滚轴套外部设有一层复合硅橡胶层，复合硅橡胶层外部设有平行存料凹槽；本发明所述复合硅橡胶安全环保，在保证橡胶原有的拉伸强度和硬度外还具有强效的抗菌抗氧化作用，适合食品生产使用；本发明所述复合硅橡胶辊使用简单，并且能均匀的在饼干上铺撒芝麻粉类物质，适合广泛生产加工使用。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种食品级复合硅橡胶及食品级复合硅橡胶辊。

背景技术

随着食品工业的高速发展，现代社会对食品工业的依赖程度也逐步加深，现如今在饼干糕点类的食品在工厂生产制作过程中基本完全以机器代替人工，在此类产品的和面、塑形、蒸炸等过程中均采用机器来统一加工，能大大提高生产的效率，同时机器生产过程消毒便利，减少了食品中细菌的产生。

为提高饼干糕点类的食品的口感和风味，往往需在此类食品表面撒上一层芝麻粉或者糖霜粉来丰富食品的口味，一般采用辊轮来对饼干糕点类食品进行操作，因此类食品大多含有油脂，传统的辊轮上使用的胶体在多次使用后容易滋生细菌，并且芝麻粉类物质铺撒难以控制。

发明内容

针对现有技术不足，本发明提供一种食品级复合硅橡胶及食品级复合硅橡胶辊，所制得的食品级复合硅橡胶安全环保，无毒无污染，并且具有高效抗菌效果，所述的复合硅橡胶辊设计合理，结构简单，能均匀铺撒芝麻粉类物质，使用方便，便于生产。

为实现以上目的，本发明的技术方案通过以下技术方案予以实现：

一种食品级复合硅橡胶，所述复合硅橡胶由以下重量份的原料制成：乙烯基硅橡胶90-110份、白炭黑60-80份、过氧化氢银离子2-4份、羟基亚乙基二膦酸0.8-2.4份、2,4-二甲基-6-叔丁基苯酚0.6-1.2份、交联剂1-2份、群青0.5-1.5份。

优选的，一种食品级复合硅橡胶，所述复合硅橡胶由以下重量份的原料制成：乙烯基硅橡胶100份、白炭黑70份、过氧化氢银离子3份、羟基亚乙基二膦酸1.2份、2,4-二甲基-6-叔丁基苯酚1份、交联剂1.5份、群青1份。

优选的，所述交联剂为二亚乙基三胺。

一种食品级复合硅橡胶辊，所述复合橡胶辊包括辊轴1和辊轴套2，其中滚轴套2为中空圆柱形结构，辊轴1贯穿滚轴套2，并与辊轴套2固定焊接。

优选的，所述滚轴套2外部设有一层复合硅橡胶层3。

所述复合硅橡胶层3厚度为2-3cm。

优选的，所述复合硅橡胶层3外部设有平行存料凹槽4，存料凹槽4之间的间距为1cm。

优选的，所述存料凹槽4宽度为1-1.5cm，深度为1-2cm，且存料凹槽4底部设有菱形镂空纹理。

本发明提供一种食品级复合硅橡胶及食品级复合硅橡胶辊，与现有技术相比优点在于：

本发明所制得的复合硅橡胶中添加有过氧化氢银离子，具有抗菌效果，能使本产品长期使用且无细菌滋生，是本产品在食品类的加工生产中的运用更加安全环保。

本发明所制得的复合硅橡胶中添加有羟基亚乙基二膦酸是一种阻垢剂，同时具有抗氧化效果，与2,4-二甲基-6-叔丁基苯酚复合添加能有效提高本发明的抗氧化效果，增强本发明产品的使用寿命。