[发明专利]一种石斛速食冲调粉

权利要求书

1.一种石斛速食冲调粉，其特征在于，其原料按重量份包括：豆浆粉23-48份、石斛粉12.5-24.5份、冬瓜粉6-17.5份、蜂蜜2-7份、丝瓜叶粉2-14份、桃花1-3.5份、玫瑰花2.5-5.8份、干荷叶2.5-3.7份、白果1.2-3.3份、益母草0.2-0.4份、绿豆粉2-4.6份、橘皮提取液1.5-2.7份、桑葚粉0.3-0.65份、低聚糖0.03-0.55份。

2.根据权利要求1所述石斛速食冲调粉，其特征在于，所述石斛粉为石斛冻干粉。

3.根据权利要求1所述石斛速食冲调粉，其特征在于，所述低聚糖选自麦芽低聚糖、牛乳低聚糖、壳质低聚糖中的一种。

4.根据权利要求1所述石斛速食冲调粉，其特征在于，所述橘皮提取液的质量分数为50-75wt％。

5.根据权利要求1-4任一项所述石斛速食冲调粉，其特征在于，所述石斛速食冲调粉的制备方法包括下述步骤：

S1、按所述重量份，将白果磨成粉末，过筛，加4-8倍重量份数的水回流提取3次，合并滤液，蒸干至水分为3.5％以下，得到药粉A；

S2、按所述重量份，将桃花、玫瑰花、干荷叶、益母草混合，浸泡于山梨酸溶液中，浸泡2-6天，捞出阴干，磨成粉末，过筛，得到药粉B；

S3、按所述重量份，将豆浆粉、石斛粉、冬瓜粉、蜂蜜、丝瓜叶粉、绿豆粉、橘皮提取液、桑葚粉、低聚糖混合均匀，研磨过筛，加入药粉A和药粉B，混合均匀，得到石斛速食冲调粉。

6.根据权利要求5所述石斛速食冲调粉，其特征在于，所述过筛为过100-200目筛。

7.根据权利要求5所述石斛速食冲调粉，其特征在于，S2中，山梨酸溶液的质量分数为5-10wt％。

8.根据权利要求5或7所述石斛速食冲调粉，其特征在于，S2中，山梨酸溶液的溶剂选自丙二醇，无水乙醇、甲醇中的一种。