[发明专利]用于空气炸锅的食物支承件以及设置有该食物支承件的空气炸锅

权利要求书

1.一种用在空气炸锅(1)中的食物支承件(10)，所述食物支承件(10)包括：

-透气的底部(12)，用于支承待制备的食物(F)；和

-安装结构(15)，用于将所述食物支承件(10)可拆卸地安装在所述空气炸锅(1)的食物制备室(2)中，使得在使用中在所述食物制备室(2)中循环的热空气能够流动通过所述透气的底部(12)；

其特征在于，所述透气的底部(12)包括外缘区域(A2)，所述外缘区域的平均透气性小于所述底部的其余部分(A1)的平均透气性。

2.根据权利要求1所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)是不透气的。

3.根据权利要求1所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)具有小于30％、优选小于20％、更优选小于10％的开口率。

4.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述底部(12)至少部分地由网格材料或栅格材料制成。

5.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)的在其内周边和外周边之间测量的宽度w大于所述底部(12)的总宽度的3％，优选大于所述底部(12)的总宽度的4％，更优选是所述底部(12)的总宽度的约5％。

6.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述食物支承件(10)是篮筐，其中所述透气的底部(12)至少部分地被壁部分(14)包围。

7.根据权利要求6所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)的宽度w测定为在所述壁部分(14)的高度H的约5％和约50％之间。

8.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)的表面面积覆盖所述底部(12)的总表面面积的约15％和约35％之间。

9.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)或者至少其上表面自所述外缘区域的所述外周边向下朝向所述内周边倾斜。

10.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述透气的底部(12)的至少一部分可拆卸地连接至所述食物支承件(10)。

11.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述外缘区域(A2)形成为单独的插件。

12.根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件，其中，所述底部的外缘区域(A2)和/或其余部分(A1)的透气性或开口率是能调节的。

13.一种空气炸锅(1)，包括根据前述权利要求中任一项所述的食物支承件(10)。

14.根据权利要求13所述的空气炸锅(1)，包括：

-食物制备室(2)；

-用于循环空气的系统(6)，位于所述食物制备室(2)内；

-加热元件(8)，用于加热所述循环空气；

-空气循环通道(16，18)，被限定在所述食物支承件(10)与所述食物制备室(2)之间，用于引导所述循环空气环绕所述食物支承件(10)并且通过透气的底部(12)，其中所述食物支承件的所述底部的总通流面积至少等于所述空气循环通道的最小截面的总通流面积。