[发明专利]一种可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物，其特征在于，每100重量份中包括以下重量份的组分：2～12份鳄鱼多肽粉、5～20份山药、5～20份枸杞子、5～20份黄精、5～20份沙棘、5～20份果葡糖浆、5～20份蜂和5～20份咖啡粉。

2.根据权利要求1所述的一种可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物，其特征在于，每100重量份中包括以下重量份的组分：5～9份鳄鱼多肽粉、12～17份山药、12～17份枸杞子、12～17份黄精、12～17份沙棘、12～17份果葡糖浆、12～17份蜂蜜和12～17份咖啡粉。

3.一种如权利要求1所述的可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1：制备鳄鱼多肽粉，将山药、枸杞子、黄精和沙棘干燥后分别研磨成山药粉、枸杞子粉、黄精粉和沙棘粉，备用；

步骤2：将鳄鱼多肽粉与山药粉、枸杞子粉、黄精粉、沙棘粉和咖啡粉混合均匀；

步骤3：将果葡糖浆和蜂蜜加入到步骤2所得到的混合物中，搅拌均匀，真空干燥，制粒。

4.根据权利要求3所述的一种可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物的制备方法，其特征在于，所述鳄鱼多肽粉的制备方法包括以下步骤：

1)将鳄鱼肉磨碎，按质量比1:1加入水，煮沸后保持15min后，匀浆，得鳄鱼肉匀浆液；

2)在鳄鱼肉匀浆液中加入胰蛋白酶反应4～6h，置于沸水中，使酶失活，冷却至室温，过滤，得鳄鱼肉酶解液；

3)将鳄鱼肉酶解液干燥，得鳄鱼多肽粉。

5.根据权利要求4所述的一种可以调理五脏且抗疲劳的鳄鱼组合物的制备方法，其特征在于，所述步骤2)的胰蛋白酶的加入量按质量百分比为鳄鱼肉的0.4％。