[发明专利]茯苓面生产用装置

说明书

本发明涉及食品生产技术领域，尤其是茯苓面生产用装置，包括加工箱、进料部、进水部、动力部和传送带；进料部上设有料口，料口内设有滑盖，滑盖上固定有楔形块；加工箱的外壁上设有条形口，且条形口与传送带的位置对应；动力部固定在加工箱的外壁上；动力部上设有空腔，空腔内设有滑块，滑块内设齿条；空腔内设有转动轴；转动轴的一端设有推条和搅拌刀片；转动轴的另一端上固定有齿轮；滑块上固定有动力杆；动力杆的端部固定有推动部；推动部的下部设有碾压轮；加工箱内设有晃动板；滑块的底部设有控制杆，且控制杆用于推动进水部向加工箱内喷水。本方案解决了现有技术中，茯苓在加入面粉前未经过筛选，导致面条口感不好；以及加水不方便的问题。

技术领域

本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及茯苓面生产用装置。

背景技术

面条为人们生活中的一种日常主食。一般来说，面条是由小麦粉拌水后经压制、干燥，便成为干面条。目前，市场上出现有在小麦粉中掺有荞麦粉、米粉、玉米粉、绿豆粉、南瓜粉等制成的复合粉面条。

茯苓，中药名；为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干。

将茯苓加到面条中，以使得面条更加的营养，其常用方法为：将茯苓打磨成粉末，然后将其混入面粉中，加水搅拌形成面团；然后将面团制作成面条晒干即可。

现有技术存在以下技术问题：1、茯苓在加入面粉前未经过筛选，若其中掺杂较大的颗粒，会使得制作的面条细腻度不够，影响口感；2、在搅拌的过程中，需要根据面团的成团状态而向面粉内加水，然后搅拌形成符合要求的面团；现有技术一般是人们根据需要自动向搅拌桶里面加水，非常的不方便。

发明内容

本发明的目的在于提供茯苓面生产用装置，解决了现有技术中，茯苓在加入面粉前未经过筛选，导致面条口感不好；以及加水不方便的问题。

为达到上述目的，本发明的基础方案如下：

茯苓面生产用装置，包括加工箱、进料部、进水部、动力部和由电机带动的传送带；所述加工箱的侧壁上设有出料口，出料口处设有开关门；加工箱的内底面为朝着出料口倾斜的斜面；

所述进料部位于加工箱的上部，进料部上设有用于向加工箱内加料的料口，料口的内壁上滑动连接有用于盖住料口的滑盖，滑盖的底面固定有楔形块；且滑盖上固定有用于滑盖复位的复位件；

所述传送带位于加工箱的外壁处，且加工箱内设有用于支撑传送带的支撑架；加工箱的外壁上设有条形口，且条形口与传送带的位置对应；

所述动力部固定在加工箱的外壁上；动力部上设有空腔，空腔内设有滑块，滑块内设有开口，开口的内壁上设有一圈齿条；空腔的腔壁上转动连接有转动轴；转动轴的一端伸入加工箱内，且该端上设有推条和多个搅拌刀片；转动轴的另一端上固定有用于与所述齿条啮合的齿轮；

动力部上设有条形的摆动口，所述滑块上固定有穿过摆动口的动力杆，且动力杆随传送带的传送面运动；动力杆穿过条形口进入加工箱内；所述动力杆的端部固定有可推动楔形块的推动部；推动部的下部设有多个碾压轮；

所述加工箱内设有可由所述推条晃动的晃动板，且晃动板位于转动轴和动力杆之间；晃动板的中心设有筛板，筛板上设有多个筛孔；晃动板上表面的四周均为朝着筛板处向下倾斜的斜面；所述碾压轮可与筛板接触；

所述滑块的底部设有杆腔，杆腔的内壁上转动连接有控制杆，且控制杆用于推动进水部向加工箱内喷水。

采用上述技术方案时，将面粉和茯苓粉加入到进料部内；启动电机，传送带开始运动；动力杆随着传送带的传送面运动；具体如下：