[发明专利]一种阿胶肽固体饮料及其制作方法

权利要求书

1.一种阿胶肽组合物，其特征在于：以质量百分比计，由下述组分组成：阿胶肽：40％-45％，骨胶原蛋白肽：30％-35％，大豆低聚肽：10％-15％，氨基酸螯合钙：8％-10％，果汁粉：8％-10％。

2.如权利要求1所述的阿胶肽组合物，其特征在于所述的阿胶肽的分子量低于500道尔顿。

3.如权利要求1所述的阿胶肽组合物，其特征在于所述的骨胶原蛋白肽产品分子量低于500道尔顿。

4.如权利要求1所述的阿胶肽组合物，其特征在于所述的大豆低聚肽，产品分子量低于500道尔顿。

5.如权利要求1所述阿胶肽组合物，其特征在于，所述氨基酸螯合钙为纳米级天门冬氨酸螯合钙。

6.如权利要求1所述阿胶肽组合物，其特征在于，所述果汁粉为纯天然果汁粉，优选为蔓越莓粉、草莓粉、苹果粉、柠檬粉、菠萝粉、甜橙果粉、芒果粉、梨粉、水蜜桃粉中的一种或其任意组合。

7.如权利要求1所述阿胶肽组合物的制备方法，其特征在于由以下步骤制备而得：

步骤1：精选上乘驴皮，经古法熬制成阿胶后，采用现代生物酶解技术酶解，经喷雾干燥制得到阿胶肽；

步骤2：选用新鲜牛骨，经高压蒸煮后，采用现代生物酶解技术酶解，经喷雾干燥制得骨胶原蛋白肽；

步骤3：选用纯天然非转基因大豆，经处理后制得大豆分离蛋白粉，采用现代生物酶解技术酶解，经喷雾干燥制得大豆低聚肽；

步骤4：采用喷雾干燥技术将天然果物制作为纯天然果汁粉；

步骤5：将步骤1至步骤4所得到的各种原料按质量比称取后，用混料机混合均匀制备得到所述的阿胶肽组合物。

8.一种阿胶肽组合物固体饮料，其特征在于将权利要求1-6任一项所述的阿胶肽组合物溶解于水中以形成固体饮料；优选为阿胶肽组合物与水的质量体积比为4-10g：100-200mL。

9.如权利要求1-6任一项所述的阿胶肽组合物或权利要求8所述的阿胶肽组合物固体饮料作为保健品中的应用。

10.如权利要求1-6任一项所述的阿胶肽组合物或权利要求8所述的阿胶肽组合物固体饮料在制备增强人体免疫力、养颜美容或者预防和控制其它内分泌以及骨关节病中的保健品中的应用。