[发明专利]一种具有打孔功能的蜜饯腌制装置

说明书

本发明公开了一种具有打孔功能的蜜饯腌制装置，包括搅拌棒、搅拌箱、第一液压缸、安装板、打孔刀、打孔管、第一推板、第二液压缸、导料管、安装环、第二电机、第五液压缸、第三推板和第六液压缸，利用第一液压缸控制安装板移动，从而控制打孔刀对水果进入打孔，利用打孔刀分布在打孔管顶部、底部、正面和背面，使其能对水果进行四个角度的打孔，提高打孔效率，利用第二电机带动转杆和搅拌棒转动，对水果和腌制液进行搅拌，使水果和腌制液混合均匀，降低劳动强度，节省工作时间，本装置能集蜜饯腌制前的沥水、打孔和搅拌与一体，提高工作效率，降低工作强度，降低成本。

技术领域

本发明涉及一种蜜饯加工领域，具体是一种具有打孔功能的蜜饯腌制装置。

背景技术

蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

现在市面上食用的蜜饯大多采用机械化生产，蜜饯腌制前需要进行沥水、打孔和搅拌，但是蜜饯加工过程中沥水、打孔和搅拌是采用不同装置来完成的，增大了成本，降低了工作效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有打孔功能的蜜饯腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种具有打孔功能的蜜饯腌制装置，包括搅拌棒、搅拌箱、支撑板、第一液压缸、安装板、打孔刀、打孔管、第一推板、第二液压缸、导料管、安装环、集水箱、连接箱、第三液压缸、压板、沥水箱、第二推板、网板、第四液压缸、丝杆、第一电机、第二电机、第五液压缸、第三推板和第六液压缸，搅拌箱两侧底部对称开设有方形通孔，所述方形通孔的底面和搅拌箱的底板顶面重合，搅拌箱一侧方形通孔位置处设置有密封门，另一侧方形通孔位置处设置有第三推板，第三推板外侧中部和第六液压缸的活塞杆固定连接，第六液压缸横向设置，搅拌箱另一侧外壁上部竖向设置有第五液压缸，第五液压缸的活塞杆和连接板一端底面固定连接，连接板横向设置，连接板另一端和第二电机一侧连接，第二电机位于搅拌箱正上方，第二电机的转轴用联轴器和转杆一端连接，转杆竖向设置，转杆另一端经搅拌箱顶部穿过伸入搅拌箱里面，转杆另一端两侧对称设置有搅拌棒，搅拌箱正面一侧底部开设有排水孔，所述排水孔内侧罩有隔网，所述排水孔位置处设置有密封塞，搅拌箱的顶板上位于转杆和第五液压缸之间开设有腌制液添加孔，搅拌箱顶板另一侧开设有进料口，所述进料口和竖向导管一端连接，导管顶部背离搅拌箱一侧开设有进料口，导管的进料口和打孔管一端连接，打孔管和导管的进料口连接处设置有电磁阀门，打孔管另一端向上倾斜设置，打孔管一端顶面、底面、正面和背面均对称开设有若干个打孔洞，所述打孔洞的直径和打孔刀的直径相等，若干个打孔刀底部分别伸入一个打孔洞里面，所述打孔管顶面、底面、正面和背面设置的打孔刀顶部分别固定在一个安装板上，四个安装板外侧面中部分别和一个第一液压缸的活塞杆固定连接，四个第一液压缸的固定端，分别用固定基座固定在安装环内侧面顶部、底部和两侧，安装环用连接杆和搅拌箱固定连接。