[发明专利]一种多刀片菜刀防夹菜装置及其应用

说明书

一种多刀片菜刀防夹菜装置及其应用，涉及一种菜刀，多根清菜条（5）的后端间隔连接在端部杆（2）的前部面上，在端部杆（2）的前部面两端分别设有短条（1），两两清菜条（5）之间形成的间隔中分别设有刀体，两短条（1）连接在多个刀体形成刀组的前部或后部外侧面上形成铰接连接，在多根清菜条（5）的前端至少一根设有延伸条（6），延伸条（6）担在刀组间隙中后部或前部设置的间隔控制机构上获取清菜条（5）不会由刀组下部滑脱；本发明使用一段时间后对于夹入两两刀体之间的韭菜或葱，可使用手旋拧所述旋拧板（3），由旋拧板（3）带动所有被夹菜顶上去的清菜条（5）下压，获取两两刀体间隔中夹持的菜顶下来。

技术领域

本发明涉及一种菜刀，尤其是涉及一种多刀片菜刀防夹菜装置及其应用。

背景技术

已知的，饺子、包子、油炸菜盒子是北方人喜欢食用的主要食品之一，其中使用的主要原料包含大葱、生姜、肉、韭菜和调味料等，制作时需要将韭菜和大葱切成三毫米宽度的小段，这需要较好的刀工和足够的耐心才能把韭菜或大葱切成满意的小段，进一步获取韭菜和大葱与肉的充分融合以及入味；对于包菜土豆等已经切成片的切丝也是极其费力的；目前市场上还没有较为经济实用的切韭菜刀具和切丝刀具。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种多刀片菜刀防夹菜装置及其应用，本发明利用清菜条控制多刀体使用时不会夹菜，而且多个刀体一次便可将韭菜或葱切成多段，有效的加快了蔬菜的切段或切丝速度。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种多刀片菜刀防夹菜装置，包括清菜条、端部杆、短条和延伸条，多根清菜条的后端间隔连接在端部杆的前部面上，在端部杆的前部面两端分别设有短条，两两清菜条之间形成的间隔中分别设有刀体，两短条连接在多个刀体形成刀组的前部或后部外侧面上形成铰接连接，在多根清菜条的前端至少一根设有延伸条，延伸条担在刀组间隙中后部或前部设置的间隔控制机构上获取清菜条不会由刀组下部滑脱。

所述的多刀片菜刀防夹菜装置，在两短条前部分别设有孔；在多个刀体形成的刀组最外刀体和另一最外刀体的前下部外侧面上分别设有螺孔，两小螺丝分别穿过两短条的孔后连接在最外刀体和另一最外刀体的前下部外侧面的螺孔形成铰接连接。

所述的多刀片菜刀防夹菜装置，在端部杆两端前部的任一短条外部面上设有旋拧板。

一种多刀片菜刀防夹菜装置的应用，在最外刀体和另一最外刀体之间间隔设有外二刀体、外一刀体、中部刀体、另一外一刀体、另一外二刀体形成刀组，所述中部刀体的后上部设有刀柄，在最外刀体、外二刀体、外一刀体、中部刀体、另一外一刀体、另一外二刀体和另一最外刀体的前上部、前下部以及后上部分别设有通孔，三根长条螺丝分别穿过最外刀体的通孔、钢环、外二刀体的通孔、钢环、外一刀体的通孔、钢环、中部刀体的通孔、钢环、另一外一刀体的通孔、钢环、另一外二刀体的通孔、钢环和另一最外刀体的通孔后由螺母锁死；在最外刀体与外二刀体之间、外二刀体与外一刀体之间、外一刀体与中部刀体之间、中部刀体与另一外一刀体之间、另一外一刀体与另一外二刀体之间、另一外二刀体另一最外刀体之间分别设有清菜条，至少一根所述清菜条外端设置的延伸条担在刀组的前下部两两刀体之间的钢环上；两根小螺丝分别由两短条外侧穿过短条的孔后连接最外刀体、另一最外刀体后下部设置的螺孔形成铰接连接；

将洗净的菜叶、鱿鱼、腰子片、韭菜或葱放置在菜板上，用手抓住刀柄，然后使用所有刀体切割菜叶、鱿鱼、腰子片、韭菜或葱，若是韭菜或葱较多，也可使用另一只手按压多个刀体上端形成助力，这样一次便可将韭菜或葱切成多段，抬起刀具时的清菜条可通过自重将两两刀体间隙中夹持的菜顶下来，使用一段时间后对于夹入两两刀体之间的韭菜或葱，可使用手旋拧所述旋拧板，由旋拧板带动所有被夹菜顶上去的清菜条下压，获取两两刀体间隔中夹持的菜顶下来。