[发明专利]一种碗形锅巴制作炉

说明书

本发明公开了一种碗形锅巴制作炉，所述烤炉由支撑柱支撑在地面上，烤炉由外向内依次由外壳、保温层和内壳构成，烤炉的炉膛内设有三层抽拉板，抽拉板通过两侧壁上的滑块卡在滑槽内，抽拉板的下方两侧设有导料板，抽拉板的顶部固定着加热电阻丝层，加热电阻丝层的顶面固定着储料锅盖，储料锅盖的顶部两侧设置有喷水头，连接水管的顶部连接在储水箱的内底部，两侧的储水箱之间设置有储料漏斗，储料漏斗的底面中心位置安装有下料阀和下料软管，炉膛的左侧顶部位置安装有气阀和出气头，炉膛的底面位置固定有溢出管，溢出阀底端的正下方设置有接料箱，烤炉的后面板上对应开设有三个出料盖门；本发明可以快速的完成多个碗形锅巴的制作。

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备领域，具体是一种碗形锅巴制作炉。

背景技术

锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒，主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等，锅巴有厚肠胃，助消化的食用功效，其中米锅巴香酥可口，广受欢迎，而且，各种饭店里面常常会有浇汁锅巴的菜系，其中的锅巴多采用碗形的锅巴。

随着人们消费饮食的发展，许多饭店里对于碗形锅巴的需求越来越往旺盛，目前，这种锅巴的制作方法，大多材质锅盖形装置，将米粒固定然后油炸成型制成，但是油炸的锅巴经常食用不利于健康，而且油炸锅巴，没有传统的锅闷锅巴味道香美，但是传统的锅闷锅巴制作效率十分地下，因此，我们需要一种新型的传统碗形锅巴的制作装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种碗形锅巴制作炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种碗形锅巴制作炉，包括支撑柱、烤炉、炉膛、导料板、侧栏板、抽拉板、加热电阻丝层、储料锅盖、漏料口、储料槽、拉板漏料口、挡板、滑块、滑槽、喷水头、导水管、水管孔、连接水管、气阀、排气孔、出气头、储料漏斗、振动器、下料阀、下料软管、下料头、减震弹簧、水箱盖板、储水箱、水阀开关、溢出管、溢出阀、接料箱、铰接块、出料盖门、门把手、外壳、保温层、内壳，所述烤炉由支撑柱支撑在地面上，所述烤炉由外向内依次由外壳、保温层和内壳构成，所述烤炉的内部设有炉膛，所述炉膛内由上至下设置有三层抽拉板，所述抽拉板的两侧壁上固定有滑块，所述滑块卡在滑槽内，所述滑槽开设在内壳的内壁中，所述抽拉板的下方两侧设有导料板，所述导料板固定在内壳的内壁中，所述导料板的前后两侧边上固定有侧栏板，所述两侧的导料板之间设置为漏料口，所述抽拉板的顶部固定着加热电阻丝层，所述加热电阻丝层的顶面固定着储料锅盖，所述储料锅盖的外表面开设有储料槽，所述储料锅盖的两侧设置拉板漏料口，所述拉板漏料口开设在抽拉板的两侧位置，所述拉板漏料口与下方的导料板相连通，所述拉板漏料口的外侧壁上固定着挡板，所述储料锅盖的顶部两侧设置有喷水头，所述喷水头固定在导水管的末端，所述导水管由水管孔穿入炉膛内部，所述水管孔开设在烤炉的两侧侧壁上，所述导水管的外侧端与连接水管相连通，所述连接水管的顶部连接在储水箱的内底部，所述连接水管与储水箱的连接处安装有水阀开关，所述储水箱的顶部铰接着水箱盖板，所述两侧的储水箱之间设置有储料漏斗，所述储料漏斗底部两侧固定着振动器，所述振动器通过减震弹簧固定在烤炉的顶面上，所述储料漏斗的底面中心位置安装有下料阀，所述下料阀与储料漏斗内底部相通，所述下料阀的底部连接着下料软管，所述下料软管穿过烤炉的顶部伸入炉膛的内顶部，所述下料软管的末端固定着下料头，所述炉膛的左侧顶部位置固定着气阀，所述气阀的顶部通过排气孔与出气头相连，所述排气孔开设在烤炉的左侧顶部位置，所述出气头固定在烤炉的左侧顶面上，所述炉膛的底面位置固定有溢出管，所述溢出管位于最底部漏料口的正下方，所述溢出管通过溢出阀伸出烤炉的底面，所述溢出阀开设在烤炉的底面中心位置，所述溢出阀底端的正下方设置有接料箱，所述烤炉的后面板上对应开设有三个出料盖门，所述出料盖门通过铰接块铰接在烤炉的后面板上，所述出料盖门的外侧面上固定着门把手。

更进一步的方案：所外壳和内壳都为长方体的金属材质制成。

更进一步的方案：所述保温层采用隔热棉填充而成。

更进一步的方案：所述导料板为L形倾斜的金属板。