[发明专利]一种百香果菠萝酱

说明书

本发明提供一种百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16‑22份、果葡糖浆8‑16份、百香果35‑45份、菠萝30‑40份、陈皮8‑12份、枸杞子8‑12份、食品添加剂0.1‑0.3份、食品用香精0.1‑0.3份、水15‑20份、食用盐5‑10份。具有较强的消食清肠功能，长期食用有益健康，而且色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，营养保健价值高。

技术领域

本发明涉及果酱领域，尤其涉及到一种百香果菠萝酱。

背景技术

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，经熬制得到的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。现代人由于生活方式、饮食习惯的改变，以及环境污染的加剧，人体出现机能退化，可以通过食用果酱等保健性食品来加以改善，而目前果酱的营养成分和口味比较单一。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种百香果菠萝酱，具有较强的消食清肠功能，长期食用有益健康，而且色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，营养保健价值高。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种百香果菠萝酱，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16-22份、果葡糖浆8-16份、百香果35-45份、菠萝30-40份、陈皮8-12份、枸杞子8-12份、食品添加剂0.1-0.3份、食品用香精0.1-0.3份、水15-20份、食用盐5-10份。

优选的，所述的百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16份、果葡糖浆8份、百香果35份、菠萝30份、陈皮8份、枸杞子8份、食品添加剂0.1份、食品用香精0.1份、水15份、食用盐5份。

优选的，所述的百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖19份、果葡糖浆12份、百香果40份、菠萝35份、陈皮10份、枸杞子10份、食品添加剂0.2份、食品用香精0.2份、水17.5份、食用盐7.5份。

优选的，所述的百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖22份、果葡糖浆16份、百香果45份、菠萝40份、陈皮12份、枸杞子12份、食品添加剂0.3份、食品用香精0.3份、水20份、食用盐10份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种百香果菠萝酱，具有较强的消食清肠功能，长期食用有益健康，而且色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，营养保健价值高。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1：

一种百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖16份、果葡糖浆8份、百香果35份、菠萝30份、陈皮8份、枸杞子8份、食品添加剂0.1份、食品用香精0.1份、水15份、食用盐5份。

实施例2：

一种百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖19份、果葡糖浆12份、百香果40份、菠萝35份、陈皮10份、枸杞子10份、食品添加剂0.2份、食品用香精0.2份、水17.5份、食用盐7.5份。

实施例3：

一种百香果菠萝酱，由以下按照重量份的原料组成：白砂糖22份、果葡糖浆16份、百香果45份、菠萝40份、陈皮12份、枸杞子12份、食品添加剂0.3份、食品用香精0.3份、水20份、食用盐10份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。