[发明专利]提高怀孕母猪生产性能的甜象草发酵料及制备方法与应用

说明书

本发明提供一种提高怀孕母猪生产性能的甜象草发酵料，由以下步骤制成：（1）将甜象草采收，用粉碎机粉碎后得到甜象草粉备用；（2）将发酵载体用粉碎机粉碎后得到发酵载体粉备用；（3）将发酵剂、步骤（2）所得发酵载体粉以及水混合均匀，放置8‑12小时后得到发酵混合液备用；（4）将步骤（1）所得甜象草粉、步骤（3）所得发酵混合液混合均匀，放置于发酵桶内，封盖后密封发酵3‑5天，然后将发酵桶倒置继续发酵2‑3天得到发酵湿料，将发酵湿料取出后低温烘干，打包即得成品。本发明还公开了该甜象草发酵料的制备方法以及应用。本发明提供的甜象草发酵料能明显提高怀孕母猪生产性能、缩小与国外的生产性能差距。

技术领域

本发明涉及一种发酵料，特别是涉及一种提高怀孕母猪生产性能的甜象草发酵料及其制备方法与应用。

背景技术

母猪生产性能一直是制约我国养猪业快速发展的瓶颈之一，其高低直接影响了我国养猪业的生产效率和经济价值。我国是猪肉消费大国，资料显示2017年我国猪肉消费总量5487万吨,生猪出栏量68861万头，母猪存栏量3612万头，母猪年平均提供仔猪数在19.0头左右。国内外母猪生产性能具有很大的差异，据2017年有关数据显示，诸如欧美、丹麦等发达国家的母猪年平均提供仔猪数已达到30头左右，国内外母猪年平均提供仔猪数的差距为10.0头左右。

所以，提高母猪生产性能是缩短国内外技术水平的关键，而影响母猪生产性能的因素较多，如管理水平、种系选择、日粮水平、健康程度等等，其中日粮水平是最重要的因素之一，而怀孕母猪大多采取限饲，故在有限的采食量中如何通过日粮水平的改善和精确研发对提高母猪生产性能具有重要意义。母猪日粮中纤维是重要组分，传统饲料中主要使用麸皮、苹果渣、苜蓿草、象草等来改善纤维组分的质量，但实际效果还不理想。

麸皮是小麦加工副产品，是我国母猪料中使用量为18%-25%的常规纤维组分，因价格便宜、产量高、纤维含量高、可增加全价料体积、增加母猪饱富感等原因受到广泛使用，但其因游离水份高、新鲜程度低，极易生长微生物，导致霉菌毒素大量超标，母猪采食含大量霉菌毒素的麸皮饲料后，产生中毒现象，出现诸如便秘、产仔数下降、假发情、产程过长、死胎增多等现象，严重影响母猪生产性能。

苹果渣是苹果经破碎压榨提汁后的剩余物，富含可溶性糖、维生素、矿物质及纤维等丰富营养物质，但畜牧行业所用苹果渣受价格因素的限制，多为腐败变质的苹果所压榨而成，其产量和购买渠道也不稳定，因此在猪饲料中不便稳定使用。

苜蓿草是世界栽培历史最长的优质牧草之一，其富含蛋白、纤维及微量元素等营养成分，但目前苜蓿草产品严重供应不足，我国每年需求总量在3000万吨以上，但产量只有400万吨左右，仅能满足规模较大且集约化程度较高的奶牛场需求，其它使用需求无法得到满足，导致母猪饲料中所使用的苜蓿草产品成本较高，且逐年攀升，直接影响了养猪业对苜蓿草的需求，所以无法在怀孕母猪料中大量使用。

象草原产自非洲，是广泛栽培的多年生高产优质牧草之一，因其适应性强、产量高、不易产生霉菌毒素、抗虫害能力强等原因开始受到广泛使用，但其主要通过鲜喂方式，需要频繁采收，而由于叶片上鞭毛较多，采收时容易割手，会导致全身瘙痒，而且存在添加量偏高、饲喂效果一般等问题，所以还未被市场普遍接受。

申请号为201710939290. X的中国专利公开了“一种青贮饲料的加工方法”，通过菊苣的莲座期到抽苔初期和杂交象草的拔节期所组成的青贮原料，经过切小段后进行脱水处理，再按照重量比例混合并添加甲酸进行青贮发酵60天。该技术方案主要利用原料表面微生物进行发酵，发酵稳定性差，发酵指标不明确，难以形成标准化产品；其次发酵周期为60天，发酵时间过长，不利于规模化高效生产，会占用大量生产设备，生产效率低。