[发明专利]一种脂肪酸提取方法

说明书

本发明涉及脂肪酸加工技术领域，特别涉及一种脂肪酸提取方法，本申请的脂肪酸提取原料为花生、油茶渣、腊梅籽、小鼠粪便、乳品废水浮渣和牛奶，这些成分中都不同程度的含有脂肪酸成分，其中原料中的油茶渣、腊梅籽、小鼠粪便、乳品废水浮渣均为废料，使用本原料配比能有效对废料进行重复利用，提取过程中对花生、油茶渣、小鼠粪便、乳品废水浮渣和牛奶进行预处理能有效提高脂肪酸的析出率，同时还能提高脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量。

【技术领域】

本发明涉及脂肪酸加工技术领域，特别涉及一种脂肪酸提取方法。

【背景技术】

脂肪酸(fatty acid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO₂和H₂O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、涂料、油漆、橡胶、肥皂等。目前，还未有脂肪酸应用于动物饲养中的报道，这是因为在常规的脂肪酸提取过程中，特别是动物制品废料中的脂肪酸提取：乳制品废渣、小鼠粪便等多提取到的是饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸的含量较少，然而动物体都具有一定的合成饱和脂肪酸的能力，对不饱和脂肪酸的需求更大，为此，如果要将动物制品废料中提取的脂肪酸应用于饲料添加剂，则需要提高不饱和脂肪酸含量，特别是必需的动物体不能合成的不饱和脂肪酸——亚油酸等；而且为了能对动物制品废料中的不饱和脂肪酸进行有效提取，如何提高脂肪酸提取产率也是本领域技术人员需要解决的技术问题。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要提供一种高效的提取脂肪酸的方法，并能有效做到对动物废料制品进行重复利用，还能提高脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种脂肪酸提取方法，所述方法包括如下步骤：

(1)将重量份为：25份-46份的花生、12份-34份的油茶渣、21份-34份的腊梅籽、9份-23份的小鼠粪便、9份-17份的乳品废水浮渣和9份-15份的牛奶分别进行预处理，然后进行混合，得到提取料；

(2)将步骤(1)的提取料与体积百分数为75％(v/v)-90％(v/v)的乙醇按照质量比为1:1进行混合，然后放入温度为-20℃～-15℃的冰柜中急冻30min-50min，取出后直接放入温度为90℃-100℃的恒温水浴中解冻、加热，当混合物的温度达到水浴温度时，继续进行水浴加热10min-15min；水浴加热后将混合物放入超声提取器中进行超声提取，所述超声提取的超声功率密度为400w/L-700w/L；超声处理温度为130℃-150℃；超声处理按照“打开超声进行超声处理15s-关闭超声5s-打开超声进行超声处理15s”为1个循环的处理方式进行重复处理，总共进行20-30个循环处理；

(3)将步骤(2)超声处理后的混合物取出，冷却到室温后进行过滤，向滤液中按照质量比为1-3:1加入质量浓度为2％-5％的HCl溶液并置于50℃-60℃的温度条件下恒温水浴30min-40min，冷却到室温后按照体积比为1:1加入石油醚-乙醚在温度为50℃-70℃的条件下进行萃取60min-70min，取醚层回收溶剂后得到提取物I；向滤渣中按照固液质量比为1:8-10加入体积百分数为10％(v/v)-20％(v/v)的石油醚，并置于温度为65℃-75℃的条件下恒温提取70min-80min，取醚层回收溶剂后得到提取物II；将提取物I和提取物II均匀混合后得到所述脂肪酸。

进一步的，所述步骤(1)花生的预处理方法为：将花生去壳后与质量浓度为1％-3％的NaHCO₃溶液按照固液质量比为2-4:1-2混合，研磨之后烘干到含水率为3％-5％即得。