[发明专利]一种山药料理器及应用其进行山药棒去皮改刀操作的方法

权利要求书

1.一种山药料理器，其特征在于：包括沿进料方向顺次同轴连通的助推组件、去皮组件和分离料理下盖(2)；

助推组件包括助推套筒(4)和独立脱离的助推杆(1)；

助推套筒(4)包括沿进料方向前后顺次布置并连接为一体的助推杆导向弯板(402)和山药导向筒(401)，两者之间通过能够弹性调节张紧度的转动连接件(403)转动连接，转动轴向与山药导向筒(401)轴向平行，助推杆导向弯板(402)能够相对于山药导向筒(401)被推转动或者弹性回复；

助推杆导向弯板(402)和助推杆(1)上设有相匹配的轴向限位结构，将助推杆(1)沿轴向限位结构限定的方向插入助推套筒(4)时，能够使助推杆(1)始终沿其轴向移动；

去皮组件包括与助推套筒(4)固定连接的外筒体(3)以及设置在其内腔中的多个位置交错的伸缩刀具；

伸缩刀具包括安装在外筒体(3)内壁上的弹性伸缩套筒(6)和安装在弹性伸缩套筒(6)伸出端上的去皮刀(5)；

去皮刀(5)刃部沿外筒体(3)轴向围成去皮腔，当去皮刀(5)受推压、使弹性伸缩套筒(6)沿轴向弹性收缩或者不受推压弹性回复时，去皮腔在垂直于外筒体(3)轴线的某一投影面上的投影始终保持封闭状态，并且，去皮腔的最小尺寸大于助推杆(1)外缘尺寸；

外筒体(3)出料端上覆盖分离料理下盖(2)，分离料理下盖(2)中心开设出料口(201)，在出料口(201)外侧的分离料理下盖(2)上开设出皮口(202)，并在出料口(201)和出皮口(202)之间围设用于将两者隔离开的环形隔离壁(204)；

在出料口(201)外侧，正对出料口(201)设有中心破块锥(203)，中心破块锥(203)通过间隔配置的辐条(205)安装在隔离壁(204)内侧，辐条(205)朝向出料口(201)的一侧设有破块刀(11)；

中心破块锥(203)背向出料口(201)的一侧设有由电机驱动的切片刀(8)，切片刀(8)位于隔离壁(204)内侧，外缘靠近隔离壁(204)。

2.根据权利要求1所述的山药料理器，其特征在于：所述分离料理下盖(2)外部的可拆卸式安装收纳筒(7)，收纳筒(7)内腔一端与出皮口(202)连通，另一端上对应隔离壁(204)开设通孔。

3.根据权利要求1所述的山药料理器，其特征在于：所述外筒体(3)的环形筒壁由多层能够反复拆装的环形壳体沿轴向叠装而成，每层环形壳体由左右两片对接、能够反复拆装的半环形壳体单元(301)拼接而成；每片壳体单元(301)上设有一个伸缩刀具，相邻两层伸缩刀具的去皮刀(5)绕外筒体(3)轴向转动设定角度、位置相互错开。

4.根据权利要求3所述的山药料理器，其特征在于：所述每层环形壳体上的一对伸缩刀具的两个弹性伸缩套筒(6)沿外筒体(3)径向相对布置，两个弧形的去皮刀(5)分别沿各自弹性伸缩套筒(6)的轴向反向旋转，使两个去皮刀(5)刃部相对的弧形两端位置上下交错。

5.根据权利要求1所述的山药料理器，其特征在于：所述外筒体(3)进料端上设有中心开孔的保护上盖(9)，保护上盖(9)活动覆盖在外筒体(3)的环形筒壁一端，两者之间可拆卸式安装；助推套筒(4)固定连接在保护上盖(9)外露端面上。

6.根据权利要求1、2、3或者5所述的山药料理器，其特征在于：

所述分离料理下盖(2)与外筒体(3)之间通过相互匹配的定位凸起定位孔结构、卡扣结构或者螺纹结构叠装拼接；

所述收纳筒(7)通过相互匹配的定位凸起定位孔结构、卡扣结构或者螺纹结构安装在分离料理下盖(2)外部；

所述壳体单元(301)之间通过相互匹配的定位凸起定位孔结构、卡扣结构或者螺纹结构叠装拼接为环形壳体；环形壳体之间通过相互匹配的定位凸起定位孔、卡扣结构或者插片插槽结构拼接为外筒体(3)的环形筒壁；

所述保护上盖(9)与外筒体(3)之间通过相互匹配的定位凸起定位孔结构、卡扣结构或者螺纹结构叠装拼接。

7.根据权利要求1所述的山药料理器，其特征在于：所述去皮刀(5)通过固定架(10)安装在弹性伸缩套筒(6)上。