[发明专利]一种含多种微量元素的蜂蜜及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含多种微量元素的蜂蜜，组成原料按重量组份分成：蜂蜜200‑240份、山楂6‑10份、杏仁7‑11份、萝卜14‑18份、绿茶8‑12份、芝麻10‑14份、陈皮4‑8份、枸杞5‑9份、红枣7‑11份。本发明的技术方案，通过在蜂蜜中加入山楂、杏仁、萝卜、绿茶、芝麻、陈皮、枸杞、红枣的混合添加粉，可以补充食用者微量元素的补充，且口感更佳，其制备工艺简单，原材料成本低廉，便于推广使用。

技术领域

本发明涉及蜂蜜生产的技术领域，尤其涉及一种含多种微量元素的蜂蜜及其制备方法。

背景技术

蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品，甘甜味美，营养丰富，价格低廉，是一种极好的食用兼药用的天然物品，内服可调理脾胃，提高免疫力，外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤，有着极好的杀菌消炎功能。蜂蜜的种类多种多样，不同的种类具有其独特的保健功能，但市场上缺少一种补充微量元素的食用蜂蜜，因此，我们提出一种含多种微量元素的蜂蜜及其制备方法。

发明内容

为解决现有技术方案的缺陷，本发明公开了一种含多种微量元素的蜂蜜及其制备方法。

本发明公开了一种含多种微量元素的蜂蜜，组成原料按重量组份分成：蜂蜜200-240份、山楂6-10份、杏仁7-11份、萝卜14-18份、绿茶8-12份、芝麻10-14份、陈皮4-8份、枸杞5-9份、红枣7-11份。

优选的，一种含多种微量元素的蜂蜜，组成原料按重量组份分成：蜂蜜220份、山楂8份、杏仁9份、萝卜16份、绿茶10份、芝麻12份、陈皮6份、枸杞7份、红枣9份。

优选的，所述蜂蜜为复合蜂蜜，是由多种蜜源蜂蜜等比例的混合品。

一种含多种微量元素的蜂蜜的制备方法，其具体的制备方法如下：

1) 将山楂、杏仁、萝卜、绿茶、芝麻、陈皮、枸杞、红枣进行超微粉碎，粉碎后过800-900目筛，并加入8-10倍清水，文火煎煮1-2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到混合添加粉；

2) 将蜂蜜倒入搅拌容器内，后将混合添加粉投入搅拌容器内，使得合蜂蜜与混合添加粉搅拌均匀；

3）将混合添加粉和蜂蜜通过过滤、分离得多种微量元素的蜂蜜原料；

4）将多种微量元素的蜂蜜原料经灭菌后，按量分装于包装瓶中得成品蜂蜜。

优选的，所述1)中搅拌容器内搅拌时温度控制在50-60℃，搅拌时长控制在3-5小时，后静置放置。

有益效果是：通过在蜂蜜中加入山楂、杏仁、萝卜、绿茶、芝麻、陈皮、枸杞、红枣的混合添加粉，可以补充食用者微量元素的补充，且口感更佳，其制备工艺简单，原材料成本低廉，便于推广使用。

具体实施方式

实施例1

本发明公开了一种含多种微量元素的蜂蜜，组成原料按重量组份分成：蜂蜜200份、山楂6份、杏仁7份、萝卜14份、绿茶8份、芝麻10份、陈皮4份、枸杞5份、红枣7份。

所述蜂蜜为复合蜂蜜，是由多种蜜源蜂蜜等比例的混合品。

一种含多种微量元素的蜂蜜的制备方法，其具体的制备方法如下：

1) 将山楂、杏仁、萝卜、绿茶、芝麻、陈皮、枸杞、红枣进行超微粉碎，粉碎后过800目筛，并加入8倍清水，文火煎煮1小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到混合添加粉；

2) 将蜂蜜倒入搅拌容器内，后将混合添加粉投入搅拌容器内，使得合蜂蜜与混合添加粉搅拌均匀，搅拌容器内搅拌时温度控制在50℃，搅拌时长控制在3小时，后静置放置；

3）将混合添加粉和蜂蜜通过过滤、分离得多种微量元素的蜂蜜原料；