[发明专利]一种鱼油软胶囊及其制备方法在审
申请号: | 201810045845.0 | 申请日: | 2018-01-17 |
公开(公告)号: | CN108201135A | 公开(公告)日: | 2018-06-26 |
发明(设计)人: | 梁滨;卢君;陈晓玲;黄敏鑫;林楚雄 | 申请(专利权)人: | 广东长兴生物科技股份有限公司 |
主分类号: | A23L33/115 | 分类号: | A23L33/115;A23P10/30 |
代理公司: | 惠州市超越知识产权代理事务所(普通合伙) 44349 | 代理人: | 鲁慧波 |
地址: | 512000 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 鱼油 软胶囊 制备 明胶 甘油 纯化水 食品加工技术领域 定形 辅助降血脂 保健功能 调整模式 功能试验 深海鱼油 内容物 营养品 保健食品 胶液 洗丸 选丸 压丸 组份 | ||
1.一种鱼油软胶囊,其特征在于,所述鱼油软胶囊按1000粒计,组份由鱼油1000 g、明胶360 g、甘油180 g及纯化水360 g组成。
2.一种如权利要求1所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,所述鱼油软胶囊的制备方法,包括:
内容物的制备:取检验合格的鱼油,用100目筛过滤后待用;
胶液的制备:将检验合格的甘油、纯化水、明胶按比例投入水浴式双向搅拌化
胶罐中,加热至60~70℃,搅拌转速25转/分,搅拌至明胶全溶,搅拌均匀,抽真空至胶液无气泡后置于贮胶桶中60℃±2℃保温;
压丸:将已制备内容物和已制备胶液分别置软胶囊压丸机的胶体工作罐和贮液
罐中,控制左右胶体盒温度、喷体温度;开胶液通过软胶囊包胶机的转鼓制成胶片,包胶机自动将内容物封入两片胶片中,压制成胶丸;
定形:压好的胶丸在温度20~22℃相对湿度40%的条件下于干燥转笼中定形干燥;
干燥:经定形出来的胶丸置于干燥盘上,送入相对湿度小于30%,温度22~25℃条件下的干燥室中;
洗丸;将已干燥胶丸置于洗丸机中,加入适量95%食用酒精,滚动洗丸后放出,沥干酒精后,放于干燥盘上再进入干燥室中干燥;
选丸:将已干燥的胶丸放在选丸台上,在灯光下选丸,拣去不合格胶丸,将精选好的胶丸置于具盖洁净桶中,待检验合格后,分装。
3.如权利要求2所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,所述选丸后还需进行:
包装:将检验合格丸放入数丸机上按100粒/瓶分装入瓶中,打上生产日期、批号,贴标签后装于小盒,再装于纸箱中,成为鱼油软胶囊成品。
4.如权利要求2所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,胶液的制备中,抽真空的真空度为0.08 MPa;
压丸中,控制左右胶体盒温度60℃,喷体温度40℃;开动机器,控制转速2.5转/分,转鼓温度23℃;胶片厚度0.70~0.72mm;包胶机自动将内容物按1000mg/粒定量封入两片胶片中。
5.如权利要求2所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,定形中,压好的胶丸在干燥转笼中定形干燥2小时;
干燥步骤中,干燥至胶皮水分13%;
洗丸步骤中,滚动洗丸15分钟放出后,沥干酒精,放于干燥盘上再进入干燥室中温度22~25℃,湿度小于30%,进行干燥至胶皮水分8~10%。
6.如权利要求2所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,鱼油软胶囊的
制备中,全过程均在10万级净化车间进行;胶丸储存的温度25℃,湿度小于50%。
7.如权利要求2所述鱼油软胶囊的制备方法,其特征在于,鱼油提取分离方法包括:
在40OC-85 OC温度下,采用超临界 CO2 对鱼油的油脂进行萃取;萃取压力为12.5Mpa;流量为 5 L/min。
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