[发明专利]谷物中黄曲霉及其毒素消除装置

说明书

本发明属于谷物存储、加工技术领域，具体涉及一种谷物中黄曲霉及其毒素消除装置，包括支架和设置在支架上的消毒罐，所述消毒罐旋转设置，所述消毒罐内设置高频电磁波发生装置。本发明通过设置前高后低旋转式的消毒罐，模拟人工翻扬的方式并结合电磁波消毒原理，对谷物表面的黄曲霉活菌及其毒素采用干式方法消除，不掺杂任何液体或者化学试剂，具有安全、无害、彻底消毒的优点。

技术领域

本发明属于谷物存储、加工技术领域，具体涉及一种谷物中黄曲霉及其毒素消除装置。

背景技术

日常生活中，无论是国内还是国外，食用油是厨房必不可少的一项食材，常见的食用油多为植物油脂，例如粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等，其中国内常用的是花生油、菜籽油、大豆油、玉米油等谷类植物油，在粮油加工过程中如何保证其产品安全无毒是企业所要考虑的重中之重，针对谷物原料中存在的毒素研究也是一直以来持续探索的课题。

其中，在花生和玉米中最为常见的黄曲霉是(AFT)是一类化学结构类似的化合物，鉴于黄曲霉菌污染造成的重大经济损失以及对人们健康的危害，国内外学者一直在寻求有效的防控策略和技术，其中包括加工及贮藏过程中采取良好的操作规范、通过遗传工程选育抗病品种、采用物理化学及酶法降解去除黄曲霉毒素等。但黄曲霉菌除了产生黄曲霉毒素B1，还能产生赭曲霉毒素、杂色曲霉素、环匹阿尼酸、曲酸、β-硝基丙酸、aspertoxin，aflatrem、胶霉毒素和曲霉酸等多种有毒代谢物，很难被同时降解消除，在湿热地区谷物原料、粮油和饲料中出现黄曲霉活菌及其毒素产生的机率最高。如何从源头解决该技术问题是粮食存储、粮油、饲料生产企业一直以来亟需解决的技术问题。

公开号CN107080150A的专利文献公开了一种用于降低玉米中的黄曲霉毒素水平的系统，包括至少一个流体入口和预定充满水平的罐；能够从所述罐除去玉米和液体的垫去除工具，其中所述垫去除工具连接至真空源，并且其大小和形状适合除去黄曲霉毒素污染的玉米和液体；液体，所述液体具有足以覆盖含有黄曲霉毒素污染的玉米和未污染的玉米的玉米批料的体积，并且具有允许所述黄曲霉毒素污染的玉米漂浮在所述液体上面并允许所述未污染的玉米沉入所述液体中形成玉米床的密度；其中所述污染的玉米漂浮在所述罐中的所述液体上面，并且所述垫去除工具将所述黄曲霉毒素污染的玉米从所述未污染的玉米除去。该系统是依据被污染的玉米和未污染的玉米的比重不同，采用液体进行分离，但是经过处理后的玉米还要进行烘干或晾晒，不能直接进行储藏或者使用，而且实际使用过程中需要针对不同品种的玉米来调制不同波美度的液体，实际效率大打折扣。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种谷物中黄曲霉及其毒素消除装置，通过设置前高后低旋转式的消毒罐，模拟人工翻扬的方式并结合电磁波消毒原理，对谷物表面的黄曲霉活菌及其毒素采用干式方法消除，不掺杂任何液体或者化学试剂，具有安全、无害、彻底消毒的优点。

为达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

谷物中黄曲霉及其毒素消除装置，包括支架和设置在支架上的消毒罐，所述消毒罐为旋转设置，所述消毒罐内设置高频电磁波发生装置。

进一步的，所述支架上设置驱动装置和承力座，所述驱动装置包括电动机和减速机，所述电动机的输出轴与减速机传动连接，所述减速机的输出轴设置传动齿轮，所述承力座上对称设置两个传动滚轴；所述消毒罐为前高后低设置，所述消毒罐的外壁设置从动齿轮和支撑轨道，所述从动齿轮和支撑轨道均为环形结构，所述传动齿轮与从动齿轮之间啮合传动，所述支撑轨道与两个传动滚轴滚动连接，所述消毒罐的内壁设置扬板，所述扬板的延伸方向与消毒罐的中轴线相互平行。

进一步的，消毒罐的进料口设置抽风管道，所述抽风管道外接布袋除尘装置，所述消毒罐的中间部分为网筛结构，所述网筛结构的下方设置杂物板，所述杂物板为弧形结构，消毒罐的出料口设置料斗和溜管。