[发明专利]一种豆渣发酵饲料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810002990.0 | 申请日： | 2018-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN107950773A | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 刘汝萃;时彦坤;王彩华;马军;刘军 | 申请（专利权）人： | 山东禹王生态食业有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/105;A23K20/111;A23K20/142;A23K20/174;A23K20/20 |
| 代理公司： | 北京智桥联合知识产权代理事务所(普通合伙)11560 | 代理人： | 侯桂丽 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆渣 发酵饲料 及其 制备 方法 | ||
1.一种豆渣发酵饲料，按质量份数计，原料包含以下组分：大豆豆渣40-50份，玉米粉10-15份，米糠10-15份，麸皮10-15份，诱食剂3-4份，营养剂2-3份，饲料发酵剂2-3份。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，按质量份数计，原料还包含其他辅料10～15份。
3.根据权利要求1或2所述的饲料，其特征在于，按质量份数计，原料由以下组分组成：大豆豆渣40-50份，玉米粉10-15份，米糠10-15份，麸皮10-15份，诱食剂3-4份，营养剂2-3份，饲料发酵剂2-3份，其他辅料10～15份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的饲料，其特征在于，所述大豆豆渣为生产大豆分离蛋白所产生的豆渣。
5.根据权利要求1-4任一项所述的饲料，其特征在于，大豆豆渣的湿度为30-50％，优选为40％。
6.根据权利要求1-5任一项所述的饲料，其特征在于，所述诱食剂为香兰素、二氢香豆素、乙酸乙酯中的任意一种或几种的组合；
优选地，所述营养剂为L-精氨酸；
优选地，所述饲料发酵剂为植物乳杆菌、酵母菌、中性蛋白酶中的任意一种或几种的组合；
优选地，所述其他辅料为苜稻草或秸秆、苜蓿、维生素、微量元素中的任意一种或几种的组合。
7.一种权利要求1-6任一项所述豆渣发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将豆渣与玉米粉、麸皮、米糠、诱食剂、营养剂、其他辅料混匀后加水；
(2)向步骤(1)所得混合物中加入饲料发酵剂密封发酵。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中水加入的量为使得加水后混合物料的含水率为65％-75％。
9.根据权利要求7或8所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中饲料发酵剂加入之前先用玉米粉或米糠稀释；
优选地，饲料发酵剂与玉米粉或米糠的质量比为1:3-8，优选为1:5。
10.根据权利要求7-9任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中饲料发酵剂加入后混合料的含水率仍为65％-75％；
优选地，密封发酵为在自然气温下密封发酵2-3天。
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