[发明专利]促进植物脂质排泄出体外的包含阿洛酮糖的组合物

说明书

本申请涉及促进植物脂质的排泄的组合物，该组合物包含阿洛酮糖，本发明还涉及包含该组合物和植物脂质的食品。

技术领域

本申请涉及用于促进植物脂质排泄出体外的包含阿洛酮糖的组合物。

背景技术

在日本，建议通过脂质摄入的能量为20％至25％，在美国和欧洲，建议通过脂质摄入的能量为30％(食用脂肪和油：其用途以及油脂食品(Edible fats and oils:Usesthereof and fat and oil foods)，Naeha Corp.，Bonghyun KIM译)。然而，世界范围内脂质的消耗正在增加，据报道当脂质的高消耗持续时，肥胖以及各种成人疾病和慢性疾病的风险可能增加。

阿洛酮糖(D-阿卢糖)是D-果糖的C-3差向异构体，其是以痕量存在于D-葡萄糖和D-果糖的市售混合物中的天然食糖，所述D-葡萄糖和D-果糖的市售混合物由蔗糖水解或D-葡萄糖异构化而获得。美国农业部(USDA；United States Department of Agriculture)认定阿洛酮糖是通常视为安全的(GRAS)。因为阿洛酮糖在人体中不代谢，所以几乎没有热量，但是其甜度为蔗糖甜度的70％，因此是可以替代蔗糖的甜味剂，目前正在积极进行阿洛酮糖的研发。有研究报道，阿洛酮糖会影响脂质代谢(Yasuo nagata等人,J.Agric,FoodChem.2015,63,3168-3176)，但是尚未报道对于脂质排泄出体外的影响。

在这些背景下，本发明人发现阿洛酮糖对植物脂质的粪便排泄具有优异的效果，从而完成了本申请。

发明内容

技术问题

本申请的一个方面提供了包含阿洛酮糖的组合物，其用于促进植物脂质排泄出体外。

本申请的另一方面提供了包含本申请的组合物和植物脂质的食品。

技术方案

下文中，将更详细地描述本申请。本说明书中未描述的内容将由本领域或本申请的类似领域的技术人员充分地识别且推断，且因此省略其描述。

本申请中披露的各个解释和实施方案也可分别适用于其他解释和实施方案。即，本申请中披露的各种要素的所有组合均落在本申请范围内。此外，不应认为本申请的范围受限于下面所述的具体描述。

此外本领域技术人员仅通过常规实验便将认识到并证实本申请中所述的本申请的特定方面的许多等同方案。这些等同方案也旨在包括在本申请中。

根据本申请的一个方面，提供了一种包含阿洛酮糖的组合物，其用于促进植物脂质排泄出体外。

本申请中使用的阿洛酮糖可为(但不限于)直接提取自天然产物的阿洛酮糖、或者通过化学合成或生物方法制得的阿洛酮糖。在一个实施方案中，本申请的奶精(creamer)中所含的阿洛酮糖可为液体或结晶阿洛酮糖。具体而言，阿洛酮糖可为结晶阿洛酮糖，更具体而言，结晶阿洛酮糖的纯度可为90％至99.5％。

本申请的植物脂质可为选自由大豆油、橄榄油、棕榈油、玉米油、棕榈油精油(palmolein oil)、棕榈油硬脂精油、椰子油、菜籽油和葵花籽油以及它们的氢化油组成的组中的一种或多种。

此外，在本申请中，排泄可为甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸或它们的组合。具体而言，本申请的排泄可为粪便排泄。

本申请的用于促进植物脂质排泄出体外的组合物可为药物组合物、功能性食品用组合物或食品组合物。

本申请的组合物可根据所需方法而经口或非经肠(例如，静脉内、皮下、腹膜内或局部)施用，具体地说，本申请的组合物可经口施用。