[发明专利]香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法

说明书

本说明书涉及一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法，该方法能够大量生产在豆科植物中以存在量非常少的香豆雌酚，其中所述培养方法包括以下步骤：(a)使豆科种子在培养基中发芽，以诱导具有子叶、胚轴和胚根的离体植株；(b)在培养基中培养诱导的离体植株的子叶、胚轴和胚根中的至少一个部位以诱导具有部位特异性的培养根；和(c)使诱导的具有部位特异性的培养根在培养基中增殖，其中培养基含有营养成分NH₄NO₃、CaCl₂·2H₂O、MgSO₄·7H₂O、KH₂PO₄和KNO₃。

技术领域

本发明涉及一种香豆雌酚(coumestrol)含量增加的豆科培养根的培养方法，和通过所述方法获得的香豆雌酚含量增加的豆科培养根。

背景技术

迄今为止，香豆雌酚已被认为是植物雌激素中最强的物质。香豆雌酚主要发现于豆科植物和菊科植物的种子、根部和叶子中，一般归类为香豆草醚(coumestan)类化合物，是一种异黄酮。香豆雌酚因其在植物受损时在受伤部位以高浓度分泌并且通过抗氧化、抗炎和抗毒素活性而具有抗真菌和抗病毒活性以防止感染，而受到关注。其原因是由于各种细菌、真菌和病毒导致的感染会诱导包括香豆雌酚的各种芳香化合物的合成。香豆雌酚的这种抗生素活性基于其酚类结构(酚类结构是抗氧化剂的化学框架)，因此抑制了自由基氧化剂的引入并且阻断体内过氧化物的产生。此外，已知在许多天然香豆草醚衍生物中，只有香豆雌酚具有雌激素作用。雌激素作用基于对未成熟小鼠口服给药香豆雌酚给后子宫重量的变化来评估。从测试结果观察到，香豆雌酚在幼龄雌性小鼠中表现出有效的雌激素作用，但在成熟雄性小鼠中没有雌激素作用。而且证明了香豆雌酚没有毒性。

目前，由于在豆科植物中香豆雌酚的存在量非常少，因此商用天然香豆雌酚非常昂贵。因此，曾试图通过合成获得香豆雌酚。然而，由于复杂的化学结构(其中稠合有大量芳香环)，尚未发现开发简单的香豆雌酚合成方法的途径。虽然已经报道了几种合成方法，但每种方法都有各种各样的问题，从而使商业化具有挑战。另外，天然成分被认为比化学合成的成分安全性更好，因此正在开发用于从天然成分大量生产的方法。

因此，发明人研究了用于天然地大量生产香豆雌酚的方法，并完成了本发明。

发明内容

技术问题

为解决上述问题，本发明人完成了本发明，本发明涉及一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法和香豆雌酚含量增加的豆科培养根。

根据本发明的一个方面，提供一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法。

根据本发明的一个方面，提供一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法，该方法能够在一年中生产恒定量的香豆雌酚。

根据本发明的一个方面，提供一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法，该方法能够大量生产香豆雌酚。

根据本发明的另一个方面，提供一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根。

解决方案

根据一个方面，本发明提供一种香豆雌酚含量增加的豆科培养根的培养方法，该方法包括如下步骤：

(a)使豆科种子在培养基中发芽，以诱导具有子叶、胚轴和胚根的离体植株；

(b)在培养基中培养诱导的离体植株的子叶、胚轴和胚根中的至少一个部位以诱导具有部位特异性的培养根；和

(c)使诱导的具有部位特异性的培养根在培养基中增殖，