[实用新型]一种糕点成型机

说明书

本实用新型公开了一种糕点成型机，属于食品加工设备领域，其技术方案如下，包括支架、成型机构、传送带，所述传送带转动连接在支架，所述传送带上放置有若干糕点，所述成型机构固连在支架上，所述成型机构位于传送带的正上方，所述传送带上放置有糕点，所述成型机构包括第一气动件、模具，所述第一气动件固连在支架上，所述模具固连在第一气动件伸出端，所述模具内开有模孔，所述模孔内滑动连接有推板，所述推板形状与模孔形状相同，具有保证模具清洁，避免糕点表面出现缺陷的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种糕点成型机。

背景技术

面点是中国烹饪的主要组成部分，是用各种粮食（米、麦、豆、杂粮），肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料，并配以多种调料与辅料，将其调制成坯及馅，经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品；但一般面点具有黏性，特别为了能够更好的包裹馅料，面皮的黏度较大，在包馅完成后进行成型工作时，面点容易黏连住成型部件，造成面点表面出现缺陷的问题，影响成型合格率。

公开号为CN201758716U的中国专利公开了一种月饼成型机，它采用了外模和内模与气压调合使用，使产品一侧冲压成型，提高生产速度，但是内模和外模易粘连上面块，在进行二次冲压成型时，内模与外模上的面块也会冲压到月饼上，使月饼表面出现凹坑，或者面块附着在月饼上，极大的影响月饼外观的美观度，进而降低月饼成型的合格率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种糕点成型机，其具有保证模具清洁，避免糕点表面出现缺陷的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种糕点成型机，包括支架、成型机构、传送带，所述传送带转动连接在支架，所述传送带上放置有若干糕点，所述成型机构固连在支架上，所述成型机构位于传送带的正上方，所述传送带上放置有糕点，所述成型机构包括第一气动件、模具，所述第一气动件固连在支架上，所述模具固连在第一气动件伸出端，所述模具内开有模孔，所述模孔内滑动连接有推板，所述推板形状与模孔形状相同。

通过采用上述技术方案，当模孔内出现黏连的面块时，推板沿模孔的长度方向移动，进而将附着在模孔上的面块推出模具外，避免下次的成型工作使糕点表面出现缺陷，提高糕点的成型效率。

进一步的，所述模具一侧固连有第二气动件，所述第二气动件伸出端固连有曲杆，所述曲杆滑动连接在模具上端，所述曲杆另一端与推板固连。

通过采用上述技术方案，利用第二气动件驱动推板运动，同时设置曲杆使第二气动件不与第一气动件发生干涉，保证推板可实现推料的工作。

进一步的，所述模具远离第二气动件一侧固连有电动机，所述电动机上转动连接有驱动杆，所述驱动杆远离电动机一端固连有承接桶，所述承接桶抵接在模孔下方。

通过采用上述技术方案，设置承接桶将推板退下的面块收集起来，避免面块落到传送带或者糕点上影响糕点的生产。

进一步的，所述成型机构一侧的支架上设有振粉装置，所述振粉装置包括支杆、料筒、挡网，所述支杆一端固连在支架上，所述支杆另一端与料筒固连，所述料筒位于传送带正上方，所述挡网固连在料筒中部，所述挡网上端的料筒内放置有面粉。

通过采用上述技术方案，设置振粉装置在糕点成型之前撒上面粉，降低糕点表面黏度，进一步降低糕点与模具的黏连概率。

进一步的，所述支杆下端固连有气缸，所述气缸伸出端固连有冲击锤，所述冲击锤间歇性的敲击料筒。

通过采用上述技术方案，设置冲击锤使料筒间歇性的撒下面粉，配合传送带的间歇传动使面粉只撒到糕点上，避免面粉浪费。

所述成型机构与振粉装置之间设有辊轮，所述辊轮转动连接在支架上，所述辊轮圆弧端面与糕点上端面抵接。