[实用新型]一种快速注浆机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，公开了一种快速注浆机，解决了料斗的出料效率低的问题，包括机架和料斗，料斗固定安装于机架上并开设有出料口，料斗内滑动连接有压板，压板侧壁与料斗内壁抵接，机架上设置有带动压板沿料斗高度方向移动的驱动机构；提高料斗的出料效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，更具体地说，它涉及一种快速注浆机。

背景技术

蛋糕（如，纸杯蛋糕、夹心蛋糕）的制作过程：先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按比例通过搅拌装置搅拌成面浆，然后用打发装置将面浆搅拌打发，使面浆产生气泡并混合均匀，再由注浆机向模具注浆，最后送入烘培。

在公告号为CN10728210A的中国专利中公开了本发明涉及一种改进的蛋糕生产用注浆机，所述注浆机包括机架、料斗、注浆机构、输送机构和烤盘，所述注浆机还包括一输水槽，所述输水槽可拆卸沿纵向设置于挡板支架上，多个注浆喷嘴均设置于输水槽的上方，该输水槽沿纵向向下倾斜设置，该输水槽的出水端设置于其纵向的最低端且延伸至输送带外，该输水槽的出水端呈开口设置。

上述一种改进的蛋糕生产用注浆机在料斗处，通过利用面浆的重力流入注浆机构，但是由于面浆粘稠导致流动性低，所以导致料斗的出料效率低。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种快速注浆机，提高料斗的出料效率。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种快速注浆机，包括机架和料斗，料斗固定安装于机架上并开设有出料口，料斗内滑动连接有压板，压板侧壁与料斗内壁抵接，机架上设置有带动压板沿料斗高度方向移动的驱动机构。

采用上述技术方案，通过驱动机构带动压板沿料斗的高度方向向下移动，进而推动料斗内的面浆向出料口处挤压，从而加快了料斗的出料效率；

同时通过压板减少料斗内面浆与空气的接触面积，从而减缓面浆的凝固时间，提高了面浆的流动性。

进一步的，还包括沿料斗高度方向固定于料斗内壁的的滑轨，压板上开设有与滑轨滑移抵接的滑槽。

采用上述技术方案，通过滑轨与滑槽的滑移抵接，实现压板沿料斗侧壁的高度方向移动，实现了压板的稳定移动。

进一步的，驱动机构包括固定于机架上的电机以及转动连接于料斗内的丝杆，丝杆沿料斗的高度方向设置并与电机的输出轴固定连接，丝杆穿过压板并与压板螺纹连接。

采用上述技术方案，通过电机带动丝杆转动，从而带动压板沿料斗的高度方向向下移动，从而实现压板对面浆的挤压作用；同时通过控制电机的转速从而控制压板沿料斗高度方向的移动速度，进而控制面浆的输出速度。

进一步的，丝杆上固定套设有第一锥齿轮，料斗内转动连接有靠近出料口处的转动杆，转动杆上固定套设有与第一锥齿轮啮合的第二锥齿轮，转动杆上固定有叶片。

采用上述技术方案，通过转动丝杆，带动第一锥齿轮转动，进而带动第二锥齿轮以及转动杆转动，从而带动叶片转动，使叶片施加于面浆一朝向出料口移动的作用力，同时加快了面浆的流速，从而提高了料斗的出料效率。

进一步的，还包括用于放置第一锥齿轮和第二锥齿轮的密封箱。

采用上述技术方案，通过设置密封箱，将第一锥齿轮、第二锥齿轮与面浆隔离，从而避免了面浆在第一锥齿轮和第二锥齿轮的表面凝固并影响第一锥齿轮和第二锥齿轮的啮合关系。

进一步的，丝杆的一端穿过料斗并与料斗螺纹连接，另一端固定有直径小于丝杆的连接杆。