[实用新型]一种无动力反向搅拌的酱油加工装置

说明书

本实用新型公开了一种无动力反向搅拌的酱油加工装置，包括加工箱，所述加工箱为上端开口的圆柱形筒体，所述加工箱左右两侧对称设有定位臂，定位臂外侧设有滑动轨，滑动轨的截面为U型，所述定位臂外侧设有侧滑轮，所述定位臂上设有上下贯穿的安装口，安装口中设有支撑滑轮，所述加工箱内部竖直设有第二搅拌轴，第二搅拌轴外侧设有定位轴承，定位轴承两侧通过固定杆与加工箱内壁连接固定，本实用新型结构简单、合理，能够第一搅拌杆和第二搅拌杆反向转动，从而极大的提高了对酱油的搅拌效果，消除了现有装置存在的弊端，整个搅拌过程无需添加额外动力装置，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及调味品加工设备技术领域，具体是一种无动力反向搅拌的酱油加工装置。

背景技术

在酱油的加工过程中，在将黄豆进行蒸煮、发酵以后，需要将发酵好的黄豆放置在木桶中，与食盐、水及其他配料按照一定的比例进行搅拌酿制，然后通过牛皮纸将木桶封好，经过几个月的长时间酿制，成为酱油。现有的黄豆在进行蒸煮时，将黄豆、水和其他的配料都倒在一个容器内，直接在炉子上面进行加热蒸煮，煮制完成以后，待其冷却以后在进行后续的其他工序，这种加热蒸煮方式不连续，在大批量生产加工时效率滴，分散加热的加热方式也不利于能源的有效利用，提高了能源的消耗。

为了解决上述问题，现有专利公告号为CN205624308U的专利公布了一种改进的酱油加工设备，虽然这种装置可以适应大批量生产的需求，但是这种装置在对酱油进行流水线加工时缺少对酱油进行混合搅拌的装置，为了解决上述问题，现提供一种改进的酱油加工设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种无动力反向搅拌的酱油加工装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种无动力反向搅拌的酱油加工装置，包括加工箱，所述加工箱为上端开口的圆柱形筒体，所述加工箱左右两侧对称设有定位臂，定位臂外侧设有滑动轨，滑动轨的截面为U型，所述定位臂外侧设有侧滑轮，所述定位臂上设有上下贯穿的安装口，安装口中设有支撑滑轮，所述加工箱内部竖直设有第二搅拌轴，第二搅拌轴外侧设有定位轴承，定位轴承两侧通过固定杆与加工箱内壁连接固定，所述第二搅拌轴下端两侧对称设有L型的第二搅拌杆，第二搅拌杆的竖直杆两侧对称设有若干个等间距设置的第二辅助搅拌杆，所述第二搅拌轴内部设有上下贯穿的安装孔，安装孔中穿设有第一搅拌轴，所述安装孔中设有与第一搅拌轴相配合的固定轴承，所述第一搅拌轴下端伸出第二搅拌轴，第一搅拌轴下端两侧对称设有L型第一搅拌杆，第一搅拌杆的竖直杆左右两侧对称设有第一辅助搅拌杆，进而有助于促进物料内流的形成，进而提高搅拌效果，所述第一搅拌轴和第搅拌轴上端外侧分别设有一号齿轮和二号齿轮，所述加工箱上端两侧对称设有侧板，侧板上分别设有一个导向块，左右两侧的导向块上分别设有一个左右贯穿的滑孔，左侧的滑孔高度与二号齿轮相当，右侧的滑孔高度与二号齿轮相当，限位槽和限位凸起的设置避免滑动杆发生转动，所述滑动杆内端部设有传动齿条，传动齿条与齿轮相互啮合，且两个传动齿条位于一号齿轮和二号齿轮的同一侧，所述滑动杆外端部设有驱动滑轮，驱动滑轮所在的滑动轨上端垂直设有导向夹板，导向夹板内侧面等间距设有若干个引导凸起，所述滑动杆外端部还设有固定块，固定块与导向块之间通过复位弹簧连接固定。

作为本实用新型进一步的方案：所述加工箱底部中间位置固定有延伸部，延伸部下端设有凹槽，凹槽为矩形槽。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一辅助搅拌杆与第二辅助搅拌杆之间为交叉间隔分布。

作为本实用新型进一步的方案：所述滑孔中滑动一个滑动杆，滑动杆表面设有限位凸起，滑孔内部上设有与限位凸起相配合的限位槽。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一搅拌轴下端还设有螺旋叶片。