[实用新型]制豆腐机有效

专利信息
申请号: 201721410614.2 申请日: 2017-10-30
公开(公告)号: CN208273999U 公开(公告)日: 2018-12-25
发明(设计)人: 陈振丰 申请(专利权)人: 麦豆股份有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 北京寰华知识产权代理有限公司 11408 代理人: 林柳岑;王兴
地址: 中国台*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要:
搜索关键词: 生浆 制豆腐机 煮浆装置 豆腐 凝固装置 制浆装置 消泡剂 本实用新型 充分混合 工作原理 加热过程 加热环境 生产效率 汇流 凝固剂 熟浆 加热 分流 生产 成熟
【权利要求书】:

1.一种制豆腐机,其特征在于,包括有:

一制浆装置,其包括一料斗、一磨豆机、一生浆桶,其中该料斗用来盛装生豆,该磨豆机与该料斗相连接,并可将生豆与水磨制成生浆,该生浆桶与该磨豆机相连接,藉以盛装生浆;

一煮浆装置,其与该制浆装置的生浆桶以及一外部的生浆泵相连接,该煮浆装置设有多数个加热缸、多数条管路、一蒸气源以及多数个扰流件,其中该多数个加热缸间隔设置并以该多数条管路相互串连,使该多数个加热缸经由该多数条管路而相连通,各加热缸内部形成一容置空间,该多数条管路设有多数个与其中一加热缸相连通的进气口,该蒸气源设有多数个气孔,该多数个气孔与该多数个进气口相连通,该多数个扰流件分别设置在其中一加热缸的容置空间内,且各扰流件设有多数个汇流构件与多数个分流构件;以及

一凝固装置,其与该煮浆装置相连接,该凝固装置包括一熟浆桶以及至少一凝固桶,该熟浆桶与该煮浆装置相连接,藉以盛装该煮浆装置所制成的熟浆,该至少一凝固桶与该熟浆桶相连接。

2.根据权利要求1所述的制豆腐机,其特征在于,该制浆装置包括一水箱以及一定量控制器,该水箱设置于该料斗上方,并可将内部装有的生水输送至该磨豆机,该定量控制器与该料斗以及该磨豆机相连接,藉以控制生豆与水进入该磨豆机的比例及数量。

3.根据权利要求1所述的制豆腐机,其特征在于,该凝固装置包括一转轴、多数个凝固桶、一凝固剂添加器、一凝固剂循环器以及一搅拌器,其中该多数个凝固桶呈环形配置于该转轴上,使该多数个凝固桶可受该转轴带动而转动,该凝固剂添加器设于其中一凝固桶的上方,且当该多数个凝固桶转动时,各凝固桶会依序通过该凝固剂添加器下方,该凝固剂循环器与该凝固剂添加器相连接,该搅拌器位于其中一凝固桶上方,且当该多数个凝固桶相对该转轴转动时,各凝固桶会依序通过该搅拌器下方,该搅拌器可伸入相对应凝固桶的桶内将熟浆与凝固剂拌匀。

4.根据权利要求3所述的制豆腐机,其特征在于,该凝固剂添加器设有一量筒、一三通阀以及一控制器,其中该量筒盛装凝固剂,该三通阀以其中一通口与该量筒相连通,当凝固剂通过该三通阀时,视该三通阀开通的方向,凝固剂仅能从该三通阀的另两通口的一流出,该控制器与该三通阀相连接,并可控制该三通阀的开关,藉以控制各凝固桶内的凝固剂添加量。

5.根据权利要求2所述的制豆腐机,其特征在于,该凝固装置包括一转轴、多数个凝固桶、一凝固剂添加器、一凝固剂循环器以及一搅拌器,其中该多数个凝固桶呈环形配置于该转轴上,使该多数个凝固桶可受该转轴带动而转动,该凝固剂添加器设于其中一凝固桶的上方,且当该多数个凝固桶转动时,各凝固桶会依序通过该凝固剂添加器下方,该凝固剂循环器与该凝固剂添加器相连接,该搅拌器位于其中一凝固桶上方,且当该多数个凝固桶相对该转轴转动时,各凝固桶会依序通过该搅拌器下方,该搅拌器可伸入相对应凝固桶的桶内将熟浆与凝固剂拌匀。

6.根据权利要求5所述的制豆腐机,其特征在于,该凝固剂添加器设有一量筒、一三通阀以及一控制器,其中该量筒盛装凝固剂,该三通阀以其中一通口与该量筒相连通,当凝固剂通过该三通阀时,视该三通阀开通的方向,凝固剂仅能从该三通阀的另两通口的一流出,该控制器与该三通阀相连接,并可控制该三通阀的开关,藉以控制各凝固桶内的凝固剂添加量。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的制豆腐机,其特征在于,该制豆腐机包括一控制装置,该控制装置设有可编程逻辑控制器,并与该制浆装置的定量控制器、该凝固装置的转轴以及控制器电性连接。

8.根据权利要求1至6中任一项所述的制豆腐机,其特征在于,该煮浆装置的各扰流件的各汇流构件与各分流构件的外径与所位于的容置空间的内径相等,其中各汇流构件一圆环形片体而具有一穿孔,各分流构件呈圆盘状,并设有多数个支撑部与多数个缺口,该多数个支撑部分别设置于该分流构件的上、下两侧,该多数个缺口自该分流构件的外周缘向内凹设而形成,且各缺口靠近该分流构件中心的一侧壁与其中一支撑部相连接,各汇流构件与其中一分流构件的其中多数个朝向同一侧的支撑部相抵靠。

9.根据权利要求7所述的制豆腐机,其特征在于,该煮浆装置的各扰流件的各汇流构件与各分流构件的外径与所位于的容置空间的内径相等,其中各汇流构件一圆环形片体而具有一穿孔,各分流构件呈圆盘状,并设有多数个支撑部与多数个缺口,该多数个支撑部分别设置于该分流构件的上、下两侧,该多数个缺口自该分流构件的外周缘向内凹设而形成,且各缺口靠近该分流构件中心的一侧壁与其中一支撑部相连接,各汇流构件与其中一分流构件的其中多数个朝向同一侧的支撑部相抵靠。

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